葡萄酒=红酒，这是许多人的认知，那么葡萄酒就是红酒，红酒就是葡萄酒吗？其实是错误的，红酒仅仅是葡萄酒中的一个分类，那么下面就由潍坊苏卡酒业为大家讲解的分类吧！
葡萄酒种类许多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三类；气泡葡萄酒则以香槟为代表。别的，添加白兰地的雪莉酒；参加草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。不过一般情况下，我们将葡萄酒分为下列五种类型：
1 静态酒：红酒、玫瑰红酒、白酒、
2 加烈酒：雪莉、波特、天然甜酒
3 加味酒：苦艾酒
4 彼诺甜酒
5 气泡酒：香槟
我们首要要来介绍静态酒、加烈酒、红酒三个：
加烈酒：在发酵过程中或发酵后参加其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培育期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较安稳，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。静态酒：因为静态葡萄酒扫除发酵后发生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。又因酿葡萄种类与酿造方法不同，又分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
是红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一向发酵，且培育一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒安稳，保存期可达数十年。