| 冬至三候 |
一候蚯蚓结；
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；
二候麋角解；
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；
三候水泉动。
由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
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冬至民俗 |
祈福
《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。
贺冬
《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
祭祀
冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
九九消寒图
民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁的"庭前垂柳珍重待春风"九字，每字九划，共八十一划。
从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
此外，还有采用图画版的九九消寒图，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。
最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有"春泉垂春柳春染春美"；下联对以"秋院挂秋柿秋送秋香"，称为九九消寒迎春联。
| 冬至饮食 |
“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆，冬至不吃，更待何时？北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。这里是否有你家乡的味道？
饺子
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了。
心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。
馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
汤圆
汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味 着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
南方地区民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
江南米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
苏州酿酒
姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
江西麻糍
麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
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冬至养生 |
从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，要及时增添衣服，注意防寒保暖。
依门赏雪冬至到，片片雪花似鹅毛。
一杯热茗暖心肺，诗情画意身边绕。
九九严凝，河海结层冰。
藏之终，生之始，
宜踏雪寻梅，长歌醉饮。
一念冬来，一念雪落
从今千万日，此日又初长
冬至，深冬的问候
落了谁的心间
安了谁的温暖
天寒素手冷，要记得添衣保暖
岁月匆匆，料峭又一冬
一年之末，最是想家时候
冬至日，给亲朋好友寄去问候
遥表一份牵念，道一声祝福
听一口乡音的温暖，感受饺子的温度
双耳不会被冬日咬断......
冬至大如年，人间小团圆
冬至，祝安康！

冬至来了，邂逅最美的冬至诗词！
『诗风雅韵』
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贵族乐团 - 嘘龙猫睡着了
天时人事日相催，冬至阳生春又来。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。这一天昼最短，夜最长，阳气始至。
由于冬至特定的节气和自然环境，诗人墨客们都会感叹时光与人生，感叹岁末与寒冬，讴歌冬至节。
今天就为大家提供几首古代冬至诗词欣赏，让大家在寒冬过节之际，也能感受到文化韵味的熏陶。
《邯郸冬至夜思家》
【唐】白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
冬至佳节，羁旅在外，孤影寒灯，全是挂碍。淡淡的思乡，浓浓的怀亲让人动容。
《冬至夜》
【唐】白居易
老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。
心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。
三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。
今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。
诗人心境不佳，情绪消沉。已届老年，两鬓的白发多于阶下的秋霜。心如死灰，不如炉中之火还在熊熊燃烧。愤怨之情，跃然纸上。
《小至》
【唐代】杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
天时人事，每天变化得很快，转眼又到冬至了。冬至既到，春天也就不远了，虽然身处异乡，但云物不殊，所以诗人教儿斟酒，举杯痛饮，反映出诗人难得的舒适心情。
《冬至感怀》
【宋】梅尧臣
衔泣想慈颜，感物哀不平。
自古九泉死，靡随新阳生。
禀命异草木，彼将羡勾萌。
人实嗣其世，一衰复一荣。
每逢佳节陪思亲，谁都不例外。诗人对影独饮，默默地思念着九泉下的双亲。悲恨人有寿命物有限，却也深知荣衰是轮回，虽有遗憾，也唯有释然。
《冬至》
【宋】陆游
岁月难禁节物催，天涯回首意悲哀。
十年人向三巴老，一夜阳从九地来。
上马出门愁敛版，还家留客强传杯。
探春漫道江梅早，盘里酥花也斗开。
岁月是一场令人猝不及防的旅行，回首岁月也同样让人悲从中来。冬至来得太快，还得强颜欢笑。让诗人顿感年月已逝，心中惘然。
《冬至夜喜逢徐七》
【明】高启
君来同客馆，把酒夜相看。
动是经年别，能辞尽夕欢。
雪明窗促曙，阳复座销寒。
世路今如此，悬知后会难。
他乡遇故知，让本来值得畅饮的长夜，更添一份暖。推杯换盏，世道多变，相逢难得，这一次分别，要再次相逢就难了。
《冬至日独游吉祥寺》
【宋】苏轼
井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。
何人更似苏夫子，不是花时肯独来。
屋漏偏逢连夜雨，冬至寒冷，本应是阖家团圆的日子。诗人却故作轻松地自嘲还有谁会像自己一样，在万籁此都寂的季节只身前往古刹。表面的形单影只，内心怕是更凄然。
《冬至》
【唐】杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
这是杜甫晚年的诗，离开长安后流落他乡。每年冬至独自在外，不能和家人亲亲热热欢聚一堂，旅居外地自是感到倍加冷落。他一生颠簸流离，难享天伦之乐，着实让人唏嘘。
《冬至》
【宋】姜特立
老来心绪怯年光，又见春来报一阳。
未必暗添宫线永，只应先引鬓丝长。
年关将至，有人欢喜有人愁。年少时只道节日欢庆，年老时惶恐又一冬，两鬓发白的痕迹残酷地提醒着逝者如斯夫，不舍昼夜。
《冬至》
【宋】文天祥
书云今日事，梦破晓鸣钟。
家祸三生劫，年愁两度冬。
江山乏小草，霜雪见孤松。
春色蒙泉里，烟芜几万重。
正是冬至日，狱中滴水成冰，暗无天日，文天祥每天将一个花蕾点缀成一瓣梅花，待画满九九八十一朵，冬天也就结束了。奈何花未填满，问斩的命令下达，一代民族英雄血洒刑场。宁死不屈、凌霜傲雪的坚贞与世长留。

安身静体，迎福践长。
“夫冬至之节，阳气始萌”，阳气之萌并不如草木之萌那样直观，是偷偷地悄然萌动，所以被描述为“潜萌”。
因为“阳气”开始逐渐生长，默默地为万物复苏做着铺垫，“故曰冬至为德”，这个节气是在积“德”。
古人很重视“四始”，即岁始、时始、日始、月始。春节是岁始，立春是时始，冬至是日始。“一年之中，冬至日起，白昼由短而长，亦可谓日始。”

冬至盛情如斯，怎能不赋诗词
冬至，是春之前奏。
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《冬至》
宋·朱淑真
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
寒冬已至，那春还会远吗？即使万物凋零，萧条不已，可那含苞的梅花，渐长的日光，都叫人满怀希望。
冬至，让人清醒。
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《冬至感怀》
宋·梅尧臣
衔泣想慈颜，感物哀不平。
自古九泉死，靡随新阳生。
禀命异草木，彼将羡勾萌。
人实嗣其世，一衰复一荣。
一起一落的才是人生。荣辱盛衰，往复循环，那又何必感伤冬季万物的凋零？毕竟，随着新阳它们总会重现生机。人生又怎能被一时的失意和落魄打倒？
冬至，让人感叹流年易逝。
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《辛酉冬至》
宋·陆游
今日日南至，吾门方寂然。
家贫轻过节，身老怯增年。
毕祭皆扶拜，分盘独早眠。
惟应探春梦，已绕镜湖边。
人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始。
这样的时节，最容易感受到时光的流逝，特别是年岁越长，越感觉岁月如风，悄悄溜走，只恨不能牢牢抓住，把它系在手心。
冬至，宜相聚。
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《满江红·冬至》
宋·范成大
寒谷春生，
熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁，
吉云清穆。
休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴，
终非俗。
轻昼永，佳眠熟。
门外事，何时足。
且团奕同社，笑歌相属。
著意调停云露酿，从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯，
休拘束。
新阳后、便占新岁。那就与亲朋一起，欢聚，饮酒，赋诗，高歌，把失意付之清酒，尽化作诗意一片。
冬至，宜好梦。
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《西江月》
宋·吴文英
添线绣床人倦，翻香罗幕烟斜。
五更箫鼓贵人家，
门外晓寒嘶马。
帽压半檐朝雪，镜开千靥春霞。
小帘沽酒看梅花，
梦到林逋山下。
新的一年，更清晰的明了自己想要的生活方式，不去羡慕钟鸣鼎食，富贵人家，只愿怀着自己的理想，梅妻鹤子，悠然一生。在这样的夜里，做一个美梦，在梦里，闻得到美酒清香，看得清红梅粲然。
更多冬至诗词
月上海棠 冬至后一日独居无悰用前韵
（金末元初·段成己）
光阴输与閒人手。屈指穷冬又初九。风雪拥柴关，竹外一枝梅秀。醅瓮熟，似笑渊明止酒。
溪山旧约吾无负。便结无情岁寒友。世味尽醇醲，掩鼻向伊慵嗅。蓬茅底，有手何妨且袖。
西江月 冬至
（宋·陈德武）
时序去如流矢，人生宛似飞蓬。石湾江上又逢冬。且喜一阳初动。
但见堪舆杳杳，更连山水重重。凄凉云物雨濛濛。惟足睡中归梦。
西江月 冬至
（明·黄淮）
逗暖梅梢破玉，迎长葭琯飞灰。群阴消尽一阳回。云物今朝献瑞。
自叹人生易老，那堪节序频催。东风次第送春来。又是一番光采。
点绛唇 冬至
（宋·赵彦端）
一点青阳，早梅初识春风面。暖回琼管。斗自东方转。
白马青袍，莫作铜驼恋。看宫线。但长相见。爱日如人愿。
渔家傲 冬至
（宋·冯时行）
云覆衡茅霜雪后。风吹江面青罗皱。镜里功名愁里瘦。闲袖手。去年长至今年又。
梅逼玉肌春欲透。小槽新压冰澌溜。好把升沈分付酒。光阴骤。须臾又绿章台柳。

在我国北方流传最广的一首是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
而在南方，则根据当地的气候特点，另有说法，比如浙江一带流传的是：“头九暖，二九寒，三九冻得百鸟乱，四九腊中心，冻死腊虫精，五九四十五，刀斩勿入土，六九五十四，再冷无意思，七九六十三，衣帽两可挽，八九七十二，猫狗找阴地，九九八十一，百草报青叶。”

每年12月22日前后，是冬至。
冬至时，黑夜最长、白昼最短。古人在看到“阴极之至”的同时，敏锐地感受到“阳气始生”，正所谓“冬至一阳生，天时转日长”。所以冬至时的一句吉祥话，便是“迎福践长”。“冬至阳气起，君道长，故贺”，在漫漫冬日里，因阴阳流转，于是有了一份慰藉和期许。
“夫冬至之节，阳气始萌”，阳气之萌并不如草木之萌那样直观，是偷偷地悄然萌动，所以被描述为“潜萌”。因为“阳气”开始逐渐生长，默默地为万物复苏做着铺垫，“故曰冬至为德”，这个节气是在积“德”。
古时冬至养生的原则是“不可动泄”。人最好别折腾，“安身静体”，有人更是“以至日闭关”。各种“工程”也都停了，冬至时“土事无作”，别动土，别做“凿地穿井”之类的事，不要“发天地之藏”。万物都在闭藏、休眠，大家相互之间最好能够做到“静而无扰”。所以冬至时，“万物闭藏，蛰虫首穴，故曰德在室”。
似乎冬至时节，人们好好在屋里待着便是一种美德。既是呵护自己，也是爱护“别人”。
自古以来，冬至是一个“大”节气，以隆重程度而言，是“冬至大如年”。说到“冬至大如年”，就不能不说到北京的天坛。因为明清时期“国家级”的祈天活动均在此举办。其中，一年一度最盛大的祭天盛典便是在冬至日。冬至祭天，这也是众多朝代最重要的与节气相关的“官俗”。
1914年，当时的民国政府将阴历元旦定为春节，将端午定为夏节，将中秋定为秋节，将冬至定为冬节。也就是说，在一个世纪之前，冬至依然是与春节处于同等规格的节日。不过在我国的澳门，冬至依然是法定的公共假日。
在讲究阴阳的古代中国，冬至的至阴，意味着阳气始生，是一件喜兴事，是一个气运之拐点。所谓“冬至大如年”，既是“官俗”，也是民俗。
《清嘉录》中记载：“郡人最重冬至节。先日，亲朋各以食物相馈遗。提筐担盒，充斥道路，俗称 ‘冬至盘’。节前一夕，俗称‘冬至夜’。是夜，人家更迷燕饮，谓之‘节酒’。女嫁归宁在室者，至是必归婿家。家无大小，必市食物以享先，间有悬挂祖先遗容者。诸凡仪文，加于常节，故有‘冬至大如年’之谚。”
每逢一个节气，最热烈的话题往往是“这个节气吃什么”，冬至更不例外。小雪卧羊、大雪卧猪之后，冬至的吃，注定是丰盛的。“冬至不吃饺子冻耳朵”，那就好好吃吧！
北方食饺，南方食粑。冬至如年，糯米做圆。冬至饺子，夏至面。冬至萝卜，夏至姜。
在寒冷的日子里，亲朋围坐在一起，暖暖和和、热热闹闹地吃，一个节气，一个节庆！
冬至是最早被确立的节气，也曾是最隆重的节日。唐宋时期，立春、立夏、立秋、立冬各放假一天，夏至放假三天，而冬至的节日氛围最浓厚，与过年一样，放假七天。

这一天，昼最短；这一天，夜最长。过了这一天，太阳直射点逐渐向北移动——冬至日，阳气始至，“吃了冬至面，一天长一线。”
俗话说：“冬至到，吃水饺。”在中国北方有冬至吃饺子的风俗，而南方则是吃汤圆，当然也有例外。