北京烤鸭选用放养的乳鸭，配以二十多种名贵中草药材（人参，当归，白果，党参，肉桂，香叶以及蜂蜜，牛奶等）经腌，凉，冲，烤，结合传统焙烤工艺精心制作而成。北京啤酒烤鸭的色泽枣红，晶莹圆润，皮酥肉嫩，口感肥而不腻，瘦而不柴，香气袭人，入口生津，回味无穷；北京啤酒烤鸭香醇有内而生，内外一致，表里如一，含有丰富的钙，铁，锌，蛋白质，维生素，氨基酸及人体需要的各种微量元素。各种中草药的营养保健功效，使我们的烤鸭吃过后具有消化通气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，延年益寿，防衰老多种功效，为不可多得的健康绿色食品。《纯正的北京啤酒烤鸭是宴请宾朋，同学聚会，生日庆典，家庭聚会的最好选择，欢迎各位光临》
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