吉林省位于中国东北中部，处于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古与中国东北部组成的东北亚几何中心地带。早在远古时期，就有人类在吉林省这块土地上繁衍生息。距今约5～1万年前出现的“寿山仙人洞”、“榆树人”、“安图人”、“青山头人”，是吉林省古人类文明形成的重要标志。远在舜、禹时代,吉林省境内的古代民族就开始与中原王朝建立了具有隶属性质的贡纳关系,并逐渐成为中华民族的重要组成部分。 吉林省气候属温带季风气候，有比较明显的大陆性。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。
最佳季节：12-次年3月。四季分明的吉林给旅行带来了不同感受和乐趣。 如果喜欢冰雪的话，冬天是最好的季节了。晶莹的冰，洁白的雪，更有绽放在冬季的雾淞。温度越低，这北方的魅力就愈发浓郁。 秋天的吉林是另一番景色。辽阔茂密的森林、连绵起伏的山林，色彩纷呈，落叶缤纷，总能让人找到惊喜。行走乡间，成熟的田地一改往日的单调重复，在收获的时候展现出丰富的色彩和形态。 春暖花开时，吉林则绿的稚嫩而鲜亮，森林里、草地上，充满春天特有的颜色。建议此时去向海自然保护区等草原地区，草色嫩绿，一派清新自然。天空满是归来的仙鹤大雁，鸟声啾啾，拨出大自然最动听的和弦。 七、八月份，绿意炽烈，几乎所有景点到了自己最繁荣的时候。
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白肉血肠
具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎。