2018年3月10日，天气晴好。湖北枝江市安福寺镇油菜花盛开，安福寺养蜂协会218个养蜂专业户近2万蜂群全体出动，油菜花上，到处能见到蜜蜂的影子。图为枝江安福寺镇盛开的油菜花。

追花夺蜜，是蜜蜂的天然本领。枝江蜂蜜，是国家农产品地标产品，闻名中华。油菜花，让枝江养蜂人收获春天第一桶蜜。图为养蜂大户喻裕后检查蜂巢。

为拍摄蜜蜂追花夺蜜的景象，摄影师在枝江安福寺养蜂协会理事长张家兰及协会理事陈永畅、孙基林、张家昌、刘光富、张传芳等人的带领下，前往养蜂专业户了解情况。图为蜜蜂已经制出的油菜花蜜。

安福寺镇上柏坪村6组喻裕后，是养蜂大户，他告诉摄影师：每年1月20日左右，蜜蜂便开始外出打蜜，3月20日进入高峰期。他家养了220群蜂，年景好时，春上可产油菜花蜜8到10吨。图为养蜂协会理事们到养蜂户察看采蜜情况。

家住宜昌高新区白洋镇赵家铺村4组的曹光福，也是安福寺养蜂协会成员，家里养了210群蜜蜂，他准备收获油菜花蜜之后，就到外省去寻花夺蜜。图为天气晴好蜜蜂采蜜忙。

据安福寺养蜂协会理事们介绍：油菜花蜜为浅琥珀色，有油菜花的香气，是一种极易结晶的花蜜，结晶后为乳白色。图为养蜂人为客人打蜜。

油菜花蜜柔润适口，甜而不腻，具有养心肌、护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果，自身还具有强大的杀菌力。图为养蜂大户曹光福检查油菜花蜜怀况。

食用油菜花蜜，有美容、消炎、养胃、护心、保肝、抗癌、软化血管、提高免疫力等8大好处。图为蜜蜂忙碌在油菜花上。

由于油菜花蜜中含有脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等，常食油菜花蜜可让皮肤得变白皙而细腻，是天然美容食品，因此很受女人喜欢。图为蜜蜂采油菜花蜜。怪奇公社刘洪进摄。