2018年3月11日，山东菏泽的农村大集上，一农民老伯卖小河里捕捞的小鱼，品种有很多种，7、8个筐里盆里摆的全是刚捕获上岸的小鱼。老伯今年60多岁了，家就在小河边，经常到小河里撒网捕获一些野生鱼来卖，在集市上很受欢迎。

餐条鱼，俗名白条、餐子、浮鲢。记得小时候经常在小河沟里抓，这种鱼常成群游弋于浅水区上层，游的非常快，是一种长不大的小鱼，肉质细嫩，味道鲜美，3块钱一斤很便宜。

这种鱼我们鲁西南叫它鲤骨鱼，也是一种小鱼，在水里很活跃，油炸了以后做小鱼汤，2块钱一斤。

老伯捕捞最多的是小鲫鱼，大的也不过2两重，鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质，营养价值很高。鲫鱼药用价值也极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效，做鱼汤最补。10元三斤，如果要扒好5元一斤。

翘嘴鱼，俗称噘嘴鲢子，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克，唯多细刺，故有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜。

老伯的一盆像虫子一样的东西引起笔者的注意，老伯说这都是网鱼时一块网上来的一些水里越冬的幼虫，是真正的野味，一般吃不到，20元一斤。

图中像螳螂一样的虫子是蜻蜓的幼虫，我们叫它蜻蜓猴子，又叫吃鱼虎，在水里起码要经过一年，时间长些的要苦熬七八年才能羽化成虫，富含蛋白质，味道鲜美，不过蜻蜓是益虫，被打捞上来成为美餐有点可惜。

一同打捞出来的还有一些幼虫，老伯说自己也叫不上名字，很多买鱼的市民也不知道是啥，你认识吗。