一个跨界创业者，如何快速在餐饮行业立足?当他期望用互联网改造餐饮行业时，又如何快速获得需要多年积累的行业资源和专业能力?他最终选择了联合发展，加入了望家欢集团。
本期人物是望家欢集团合伙人、望家欢食品科技公司总经理陈波。
跳出IT领域，发现新市场
在IT领域，陈波已经扑腾了十几年了。
最近几年，他注意到了餐饮业的红火发展，一个最明显的感受就是，他所处的深圳，企业越来越多，在深圳科技园，每天有300万人一起上班。而这背后，是激增的员工午餐需求量。
而另一方面，企业也越来越意识到：人作为企业唯一资产的重要性，所以在人上不断做投入。据陈波了解，一些大型互联网公司员工的下午茶预算在30-50元之间。不少管理者深谙此理：只有不断加强关怀，员工才能以加倍的热情投入到工作中。
而事实也的确如此，年轻一代的员工更重视自身的感受，所处企业的人文关怀和文化氛围是他们衡量企业好坏的重要标准之一。
如果帮助企业，满足员工的餐饮需求，也许不失为一个好点子。再者，从目前整体市场来看，企业员工用餐领域存在可以完善和提升的空间。首先，人们点的外卖越来越多，但是很少人知道外卖的生产过程，食品安全没有保证;其次，品相单一，企业采购也不知道员工们爱吃什么，经常为此焦头烂额。
于是，陈波准备离开原来的IT领域，决定为年轻人打造一个餐饮品牌，用互联网来链接优质餐饮服务。

如何突破跨界创业的认知短板?

可是，餐饮行业的竞争已经足够激烈，如何另辟蹊径呢?经过一番考虑，陈波最终决定从“轻餐饮”切入。
如何定义呢?即正餐之外的茶点，包括水果、沙拉、糕点、饮料等。其实，主打就是“下午茶”。事实上，陈波老早就注意到：2017年，外卖网站美团增长最快的品类不是正餐，而是下午茶。
既然市场需求明确，行业也有待提升，市场又是快速增长的，这条道路是确信无疑的。但仍有个问题有待被解决：作为创业企业，如何突破跨界带来的认知短板?
换句话来说，作为餐饮行业的新兵，如何能够胜任一个全新的行业呢?陈波虽然有互联网技术背景，但对餐饮业以前完全没有接触过。而线下又是最重的，如果不做重，那跟线上外卖又有什么本质区别呢?要涉足线下，就必须解决食品餐饮最基本、最核心的问题——食品安全，同时还包括冷链配送等一系列问题。如果这些问题得不到解决，商业模式就走不通。
然而，这时候，陈波遇到了望家欢——餐饮领域食材配送领域的领军企业。目前其业务已经涵盖到农产品种植、物流配送、净材加工、餐饮管理等领域。2017年，望家欢启动了城市合伙人计划。这意味着凡是加入望家欢平台的创业企业，都可以在食材供应资源、食品安全检测、冷链配送等方面实现资源的共享。
这些都是陈波所没有的资源，也是他最看重的优势，他期望依托望家欢集团的优质资源和完善的管理服务体系，快速建立起自身企业的竞争优势。
望家欢是国内领先的互联网餐配服务商，在行业内深耕了二十多年，从田间到餐桌已经建立了完善的食材供应链体系和食品安全保障体系，并在全国拥有60余个分、子公司，能够更加高效地实现全国优质农产品的统采、统配。近年来，望家欢积极拥抱消费升级，面对新兴市场，不断在B端和C端进行战略布局，并以合伙人的方式赋能合作伙伴，与合伙人共同把事业做强、做大。
陈波的思路与望家欢的战略布局不谋而合，几轮沟通后，陈波便决定与望家欢合伙。此时，陈波才觉得，一切才刚刚准备就绪。