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开壶常见疑问解答

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1.开壶为什么有的要放入豆腐?景壶馆曰:豆腐吸附能力强,可以有效去除紫砂壶内的杂质和火气。


1楼2018-08-01 09:11回复
    2.开壶又为什么有的要放甘蔗?景壶馆曰:甘蔗具有滋润茶壶胎体的作用,可以有效去除紫砂壶的土腥味。传统养壶方法:养壶是乐事、趣事、雅事,养壶更是茶事的过程之一,中心还是品茶,而不是用茶水喂壶。养壶须用养壶垫,目的是防止茶渍弄花壶底沿。我用这个是台湾出品的塑料养壶垫,透水好,可以转动;用茶具市场常见的丝瓜瓤养壶垫也可。


    2楼2018-08-01 09:12
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      洗茶的水可以淋在壶上,并迅速用茶巾擦干。但是喝的茶还是不要拿来淋壶,茶道不主张浪费。一般喝茶过程中,茶倒入公道杯后就将壶取下,放在茶巾中间,用茶巾包住擦去水迹再放回养壶垫上。这时开始品茶应该是正好——茶稍凉一分有益,太烫的茶对食道和胃不好!养壶笔用来清洗壶内,也可用奶瓶刷清洗或者软毛牙刷,清理茶汁效果更好。养壶好像就是这些事儿了。


      3楼2018-08-01 09:12
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        3.养壶为什么泡茶只能用1种茶叶?景壶馆曰:因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。


        4楼2018-08-01 09:12
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          4.养壶要养多久才算养成功?景壶馆曰:养出满意的包浆出来,自己看着舒服自己喜欢就算养成功了。一般而论,新壶初始养护使用的第一年,壶体外观色泽会有较多改观,泥色会比原色沉静,盖与壶口之间会更密合,通转舒畅。从第二年开始到第五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本上已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。五年之后,壶的感官变化极为缓慢,很难在十年、二十年间有大的突破。但壶的光泽却更雅致如玉,有温润之光泽,以案头清供,则愈发彰显其沉静之美。


          5楼2018-08-01 09:13
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            5.养壶的包浆又是神马?景壶馆曰:在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶抚摸,或者用茶巾摩挲把玩,久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。此为包浆。一杯清茶,一颗静心:“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着禅意的相联,以茶为媒。人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。


            6楼2018-08-01 09:13
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