1、苦瓜瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,精盐适量,苦瓜400克。
做法:将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块。锅中放水煮开后,放入苦瓜炖煮约20分钟。可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐,带牛肉煮透即可起锅食用。
功效:具有消火解热的作用,苦瓜还有去脂之效。
2、水果沙拉
材料:蜂蜜1汤匙,蛋黄酱少许,沙拉酱适量,哈密瓜半个,西瓜半个,苹果1个,菠萝1小块,香蕉1根,樱桃适量,草莓汁适量。
做法:哈密瓜,西瓜,苹果,菠萝,香蕉切丁入盘,把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中,加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀,把樱桃放入加以点缀,最后依口味加入草莓汁即可。
功效:有解毒,排毒,去脂等功效。