楼主我只是跑去看了原来商用烤箱分电的和气的，老板说一般都会买烧气的，是这样吗？对于这个完全不懂

这是我在吧里看到的于我来说最有价值最实在的帖子，好希望您能建一个群

lz有没有推荐家用烤箱，尽量温度均匀一点的，不准那是正常的，可以磨合，不匀没法磨合呀。

楼主你好 烘焙小白一枚 请问我做的海绵蛋糕体会有很重的鸡蛋腥味 蛋糕店里的生日蛋糕体里面放什么？谢谢

给你点个赞，真的全是干货，我现在也才在培训学校开始学习这块，打算以后开店的，希望继续更贴哈，会持续关注你的

楼主 全新手 才决定从事烘焙 书看了一段时间了 还在看 不过零实践 想问是先学校学习 还是直接去私房… 自己目前没有实践条件…工作在大山里 在弱弱的问问从学校出来在业内能有推荐作用嘛

楼主你好，你是哪个城市的？一般你们这样的烘焙店会带水吧吗？就是卖一些饮品咖啡~

佩服佩服。

楼主说一说配送把……想开私房烘焙，但是配送很愁，自己送需要时间，成本，美团跑腿又贵，又怕把蛋糕颠坏了

现在我做私房也有半年了，在家做，主要朋友圈卖，没什么新顾客，就那些老顾客撑着，也是挺心累的，每个月营业额就在4000左右，主要卖小甜品啊，儿童辅食，还有生日蛋糕，我主要想卖蛋糕，可一个月也就10个，特别难，都不想坚持了，楼主你是过来人，指点指点吧！目前做的也是我，送货也是我，反正什么都是我自己！如果不是自己喜欢这行，估计都要坚持不了了，我不想这么早放弃！

说的太好了楼主，简直是烘焙小白的救星，感谢感谢

mark

麻烦亲问一下，我想找一种流行的产品，定一个低的价位，但还是有利润的，做引流款，先把顾客引进来。利润款产品价位不变，这样可行吗？

楼主推荐下厨师机吧…家用