天文二十二年（1553），在美浓国茜部村（现在的岐阜市茜部）地方，堀太郎左卫门秀重得子菊千代。对浓尾地区来说，这年是个多事之秋，年初平手政秀切腹死谏信长，四月下旬，信长在正德寺与斋藤道三会面。
回过头来说到堀家。堀姓是战国时代常见的姓氏，比如近江浅井家有位堀秀村，和堀秀政似乎没什么关系。美浓国的堀家后来自称是藤原利仁末裔，然而却有记载说：“堀、前田两家，原是斋藤诸流分支，故以梅花又梅钵作家纹”、“堀氏住（美浓国）池田郡堀村”（《美浓国诸国记》）。堀家旁支堀亲良的家纹就是梅钵。至于堀秀政家，从秀政曾祖父堀利秀一代才明载于美浓守护代斋藤氏的家臣内，蝮蛇斋藤道三通过下克上成为美浓国主时，得以领有茜部。堀家曾用纹“三つ龟甲”，后来定“钉拔”为家纹。

道三像。『過去城州太守道三居士』と書かれている。（常在寺蔵）

菊千代出生两三年后，道三死于儿子义龙之手。又过五年，义龙病亡，年三十五岁。义龙的儿子喜太郎（龙兴）年幼，斋藤家在同尾张织田家的争战中渐落下风。到了永禄年间，织田信长解决了内忧外患，迅速侵入美浓，虽然间有河野岛那样的败战，仍然攫夺美浓大部。堀家于是归属了织田。
大概就在信长攻取稻叶山城前后，十三岁（虚岁）的菊千代投入织田家。从秀政成年后成了信长心腹来看，当时很可能是做了信长的侍童。顾虑到菊千代出身斋藤家旧臣，而美浓当时平定未久，初入仕时不太可能做到侧近。综合诸说，我认为以下说法比较可信：菊千代被信长家臣大津传十郎收作侍童，经人引荐见到信长，成为信长的直属家臣（《宽政家谱》）。也有记载说，向信长引荐菊千代的就是猴子藤吉郎。总之，菊千代在织田家元服，取名堀久太郎秀政，据说是信长的近侍，担任奏者番。

上茜部城跡堀秀政生誕之地碑（岐阜県岐阜市茜部本郷）

永禄十一年（1568）十月十一日，织田军上洛不久，信长就命令久太郎负责京都本国寺土手筑造，并指示他不得疏忽。此事载于《本国寺文书》二。
秀政的名字初次在《信长公记》上出现，则是在元龟三年（1572）。是时，信长围攻浅井家居城小谷城，在虎御前山构筑城砦。而堀秀政军布阵之处，似乎是信长本阵的辅助。浅井、朝仓联军势穷力孤，死守城池不肯出外，年轻气盛的堀秀政派了使者，到朝仓阵地前骂阵邀战，但朝仓军没有回答。
而后，镇压越前一向一揆起义时，堀秀政立下战功，得到信长所赐的朱印状。其后几年秀政所做的事与一向宗屡有关联，天正四年（1576）八月二日，堀秀政捕获本愿寺显如派到加贺国门徒处去的密使，将之押送京都，和京都所司代村井贞胜一同审问，次日将密使押至安土（《兼见卿记》一）。当时堀秀政通称“堀久太郎”或“久太郎”。

京都、本圀寺。

天正五年（1577）二月，石山战争。前一年进攻过杂贺、根来等地本愿寺门徒集团的信长，再次从京都出发。
本阵之外，织田军从沿海、沿山的两路发起攻击，泷川一益和丹羽长秀进军沿海，秀政、羽柴秀吉、佐久间信盛攻打沿山。沿山部队军入杂贺，一路放火，在小杂贺川口对峙敌军。部分由于秀政等人的敢战，一月之后，杂贺众投降。然而秀政军也在杂贺众强大的火枪部队面前战死百余人。
秀政是信长侧近，照理不应与部将秀吉、佐久间等人一同出战。然而秀政既以侧近身份担任种种奉行职务（比如信长直辖领地近江坂田郡的奉行），又能在战场上奋勇出征。在当时军事与一般政务相分离的家臣团组织下，这种情形比较稀见。青年堀秀政的出战记录并不是非常之多，但从中可以看出信长对他的信赖。
查阅《信长公记》，出身信长侧近的将领，尚有菅屋长赖、矢部家定、长谷川秀一等人。堀秀政是信长侧近中的代表性人物之一，他由侍从成为名将的经历，却还在此之后。
彼时，堀秀政住在安土，平日处理政务，开战则上马从军，是主公信长的得力助手，与菅屋长赖、长谷川秀一、福富秀胜、矢部家定合称织田家奉行五人众。据《信长公记》来看，这一时期，青年堀秀政相当活跃。

丹羽長秀

天正六年（1578）八月，性喜观看相扑的信长在近江、京都等地招聚力士一千五百来人，举行相扑大会。大会开至日中，信长突发奇想，命令自己的奉行众参加相扑。堀秀政应声而出，信长十分高兴。在我看来，信长这种作法实在奇怪，若是遇到光秀或荒木村重，大概就会心怀怨愤。
同年十一月，堀秀政随军围攻有冈城，讨伐当时谋反的荒木村重。最初，秀政是信长的马回（侍卫），曾命令附近农民到六甲山脉的甲山避难。十二月发动总攻击时，秀政担任御奉行，率领铁砲部队攻城。

菅屋長頼の錦絵『魁題百撰相　菅谷九エ門』（月岡芳年画）

天正七年五月二十七日，净土宗僧侣自关东来访，在安土城下的净严院，净土宗与日莲宗（法华宗）展开辩论。这就是有名的“安土宗论”，由南禅寺秀长老因果居士担任裁判。信长派来菅屋长赖、堀秀政、长谷川秀一三人担任奉行。另外，信长还遣侄子织田信澄作代表从旁监视（“信长殿御名代”）。
双方整日辩论不下，最后竟至引发了混乱。信长为此作了裁定，断净土宗为胜者，对败者处以严罚，命令日莲宗（法华宗）僧侣“他宗一切不可致法难”，日莲宗（法华宗）的妙觉寺代日谛、顶妙寺代日銧、久远寺代日雄等人只得一一发誓。堀秀政在此次事件中始终负责在信长与日莲宗（法华宗）僧侣间传达消息。
天正八年、九年之际，堀秀政与菅屋、长谷川在安土城下建造教堂和马场，担当普请奉行一职。

安土城址

天正九年（1581）三月九日，秀政受命到摄津和泉等处进行检地。三月十五日，堀秀政以信长“御朱印”指示摄津国内菟原、八部、武库、河边等地农民，奥田直政（后来的堀直政）为之转达。四月二十一日，和泉槙尾寺抵抗检地，秀政遂率军包围此寺，直至僧徒逃亡。继至的丹羽长秀等人火烧此寺。
同年秋冬，堀秀政到温泉疗养，十二月十二日归宅。十九日，秀政与弟多贺秀种接到元日参贺通知，参加了第二年的新年宴会。这一年就是意义重大的天正十年（1582）。
天正十年（1582）六月二日，本能寺之变爆发。其时堀秀政家住京都，领有近江两万石，但正被信长派作特使，遣往备中高松前线。这也许救了堀秀政一命。
堀秀政来到高松时，羽柴秀吉仍在水攻高松城。不久之后，报告本能寺大变的使者昼夜兼程，赶到了羽柴军中。“信长死在本能寺！”堀秀政想必怀疑着自己耳边的消息。往日已经永远成为往日，安土城下为迎接新年而燃的爆竹，再没有第二次点燃的机会了。
然而这不是感伤的时节，堀秀政随秀吉迅速杀回京畿，在山崎地方击败明智军。堀秀政担任先锋，追击明智余党，围攻逃入坂本城的明智秀满。六月十五日，秀满见城破在即，将城中珍宝送到秀政军中，而后自杀。

太平記英勇伝四十九：明智左馬助光春（明智秀満）