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如何理解“空间结构”?

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人教版高中生物教科书必修1第22页说到:“肽链能盘曲、折叠,形成有一定空间结构的蛋白质分子。……这些肽链不呈直线,也不在同一个平面上,形成更为复杂的空间结构。”
疑问:“空间结构”是化学中具有特定含义的术语,还是“空间”作为定语来修饰“结构”,指空间中的结构?若为后者,能否说,甲烷的正四面体构型、氨基酸的L构型都其空间结构?
查阅邢老《基础有机化学》(第三版),在“22.7 蛋白质的分子形状”一节,未出现“空间结构”的说法。反而在“22.10 核酸的组成和结构”一节有这样的叙述:“核酸的二级结构和三级结构是核酸的空间结构,它们是指多核苷酸链内或链与链之间通过氢键折叠卷曲而成的构象。”
故,个人的理解是,“空间结构”指蛋白质、核酸等盘曲折叠而在空间中呈现出来的特定形状(二、三级结构),而甲烷的正四面体构型等不能称为空间结构。不知正确与否,请各位大佬指正,谢谢。


IP属地:广东来自手机贴吧1楼2018-11-01 13:24回复
    这个问题楼主想的太多了,生物化学里肽链空间结构基本上就是指的肽链碳骨架形成的某种盘曲折叠的方式,当然三级四级结构会涉及到侧链,但是在高中水平的蛋白质空间结构的表述种基本不需要考虑到化学分子中的空间结构或者构型,说的不严谨点就是一种几何结构,你可以想象成一根身子绕来绕去或者揉成一团那样,也就是你说的“空间”作为定语修饰“结构”。
    另外建议这种问题可拿去生物化学吧讨论。


    IP属地:上海2楼2018-11-01 17:30
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