万州区白土高山大米在首届“三峡杯重庆十大好吃大米”评选活动中榜上有名。
白土高山大米，主要依赖于水稻种植区白土镇得天独厚的优势。白土镇位于七岳山脉西南方，属亚热带季风湿润带，土地肥沃，日照充足，雨量充沛，霜期长，温差大，无霜期220天，水稻生长周期长，气候生态条件十分有利于发展优质稻。