回复：如何鉴别正宗的巴马香猪

新生仔香猪的脐带处理
一般新生仔香猪的脐带断端在24小时后即干燥，1周左右脱落。要及时观察脐带的变化，勿使仔香猪间互相舔吮，防止感染发炎。如脐血管闭锁不全，有血液滴出，或脐尿管闭锁不全，有尿液流出时，应进行结扎。
[url]http://巴马香猪[/url]的标记方法打耳号
巴马香猪的标记即为香猪进行编号。标记的方法很多，那常香猪养殖场现在主要介绍4种。一是剪毛，就是在香猪的不同部位剪毛，以代表不同的序号，这种方法清除、可靠、便于观察，但不足之处是保留的时间短，只能作暂时标记，适用于幼香猪。二是臀部烙印，香猪的臀部脂肪厚，肌肉比较发达，可用烧红的洛铁按不同形式进行标号或标记。三是挂牌，是将该香猪的标记打在一种铝制或不锈钢的小牌上，然后将此牌挂在香猪的脖子上，此方法适用于种公、母香猪。四是打耳号，这是香猪的一种永久性标记，即将该香猪的标号用耳号机打在香猪的耳朵上，所编号应有代表香猪品种、世代数的代号。广西那常香猪养殖场建议在打耳号码时应选择血管少的地方，不要过多拔弄耳朵，以免耳朵充血，影响打印的效果。打号时，先将耳朵消毒，然后用耳号机打字，再涂上颜料即可。

香猪休息1~2小时后，可以适当喂水，冬季可以喂温水，以每2只香猪1瓶500毫升（约为一个矿泉水瓶）的水量喂食。观察香猪的情况，看看是不是有猪不饮水，不运动。如果发现有香猪不饮水，要密切关注，下次进食时如仍不改善，则需要单独隔离观察。

多产仔香猪寄养时的注意事项及措施
1、被寄养仔香猪的日龄应与养母的仔香猪一致或相近，一般不超过3~5天。后产的仔香猪向先产的窝里寄养时，要挑选猪群里体大的寄养，先产的仔香猪向后产的窝里寄养，则要挑体重小的寄养；同期产的仔香猪寄养时，则要挑体形大和体质强的寄养，以避免仔香猪体重相差较大，影响体重小的仔香猪生长发育。
2、广西那常香猪养殖场建议寄养母香猪必须是泌乳量高、性情温顺、体形略大、母性好、抗病力强、采食量大、哺育性能强的母香猪，只有这样的母香猪才能哺育出好的仔香猪。
3、被寄养的仔香猪一定要吃初乳。仔香猪吃到充足的初乳才容易成活，如因特殊原因没吃到初乳时，可吃养母的初乳。
4、使被寄养的仔香猪与寄养窝里的仔香猪有相同的气味。为了寄养顺利，可将被寄养的仔香猪涂抹上寄养母香猪的奶或尿，也可混群几小时后同时放到寄养母香猪身边，也可以用酒精棉擦拭寄养母香猪的鼻孔周围，使之辨识不出寄养的仔香猪。
5、寄养前仔细检查仔香猪和寄养母香猪，防止传染病带入，并注意观察哺乳情况。当寄养母香猪放奶时，仔香猪不但不靠近吃奶，反而是向相反的方向跑，想冲出栏圈回到生母处吃奶，遇到这种情况可利用饥饿或实行人工强制哺乳。
6、仔香猪寄养时，操作人员一定不要带进异味，尽可能减少应激因素，做到“静、轻、快、准”。

新生仔香猪死亡的非疾病原因
1、冻死：新生仔香猪由于体温调节机能还不够完善，一般为被毛稀疏，皮下脂肪少，其体表面积大，热的调节功能差。仔香猪的正常体温为39-40度，比一般成年猪高1度左右，仔香猪出生后1-2日内，主要依靠储存在肝、心、肌肉内的糖原来提供热源，3日后才能利用脂肪、蛋白质提供热源。因此，由于仔香猪体温调节机能差，对温度变化敏感，主要表现于对寒冷的抵抗力差，常因环境温度不适应造成仔香猪不活泼、食欲减少、不愿意吃奶，有时冻僵或冻死。
2、饿死：新生仔香猪消化机能不完善，体内储存的热量物质少，很容易引起肌饿，或因母香猪产后患病，尤其是乳房炎、子宫内膜炎、无乳综合症或引起发热的疾病，使母香猪泌乳障碍，造成产后母香猪奶量不足、奶质差，使仔香猪不能尽早地吃到母乳，或补给其他代用品不及时、量不够。有时母香猪的乳头少，致使有的仔香猪抢不到乳头而吃不到母乳等，使一些新生仔香猪由于饥饿而死亡。
3、踩压死：新生仔香猪因寒冷变得行动迟缓，怕冷向母香猪腹部过于贴近而被压死。另外广西那常香猪场发现母香猪分娩后疲劳、母香猪身体过肥行动不便、年老的母香猪、初产母香猪护仔性能差或患有某些疾病的、猪舍环境不安静引起母香猪惊跑等原因，均可造成仔香猪被踩压死。
另外，还有一些因仔香猪先天性发育不良，别的猪进入圈内咬死和不明原因的死亡等。

猪肉价格缘何再次上涨？未来走势如何？
国家统计局城市司高级统计师董莉娟在解读2020年7月份CPI和PPI数据时指出，随着餐饮服务等逐步恢复，猪肉消费需求持续增加，而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响，供给仍然偏紧，猪肉价格上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点。
不少人关心，猪肉价格还会再涨吗？
有业内专家指出，从生猪生产的周期看，进入三季度以后，生猪出栏量将明显增加。随着南方局部地区强降雨的逐渐缓解，局部地区猪价或有回调。
就河南而言，全省生猪和能繁母猪正在持续恢复。大河网记者从省农业农村厅获取的最新数据显示，与2019年8月相比，2020年7月末全省规模以上猪场生猪存栏增长55.17%，能繁母猪存栏增长50.13%，已连续11个月正增长；截至8月9日，全省外调活猪及猪肉折合生猪837.2万头，外调量居全国前列。
此外，据统计，6月末河南省生猪存栏3402.5万头、能繁母猪存栏343.8万头，已分别恢复到2017年的77.5%和78.0%，生猪存栏和能繁母猪存栏量均居全国第一。省农业农村厅相关负责人告诉记者，预计三季度全省生猪存栏有望达到3500万头。
另据悉，8月10日晚，华储网发布消息称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易1万吨，交易时间为8月14日13时至16时。这是年内第28批投放的中央储备冻猪肉，届时累计投放量将达50万吨。

猪肉价格缘何再次上涨？未来走势如何？
国家统计局城市司高级统计师董莉娟在解读2020年7月份CPI和PPI数据时指出，随着餐饮服务等逐步恢复，猪肉消费需求持续增加，而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响，供给仍然偏紧，猪肉价格上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点。
不少人关心，猪肉价格还会再涨吗？
有业内专家指出，从生猪生产的周期看，进入三季度以后，生猪出栏量将明显增加。随着南方局部地区强降雨的逐渐缓解，局部地区猪价或有回调。
就河南而言，全省生猪和能繁母猪正在持续恢复。大河网记者从省农业农村厅获取的最新数据显示，与2019年8月相比，2020年7月末全省规模以上猪场生猪存栏增长55.17%，能繁母猪存栏增长50.13%，已连续11个月正增长；截至8月9日，全省外调活猪及猪肉折合生猪837.2万头，外调量居全国前列。
此外，据统计，6月末河南省生猪存栏3402.5万头、能繁母猪存栏343.8万头，已分别恢复到2017年的77.5%和78.0%，生猪存栏和能繁母猪存栏量均居全国第一。省农业农村厅相关负责人告诉记者，预计三季度全省生猪存栏有望达到3500万头。
另据悉，8月10日晚，华储网发布消息称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易1万吨，交易时间为8月14日13时至16时。这是年内第28批投放的中央储备冻猪肉，届时累计投放量将达50万吨。

巴马仔香猪早期断奶的好处
1、缩短母香猪产仔间隔，增加母香猪年产仔数。传统仔香猪哺乳60天，母香猪年产仔1.8窝，育成仔香猪16头左右。仔香猪哺乳45-50天，母香猪年产仔两窝。仔香猪哺乳30-35天，母香猪年产仔2.2窝以上；育成仔香猪20头左右。
2、节省饲料，提高仔香猪饲料利用率。仔香猪断奶后可直接利用饲料，不受母乳限制，仔香猪发育整齐。以广西那常香猪养殖场的经验来看，仔香猪采食饲料时饲料利用率为50%-60%，饲料通过母奶的转化利用率只有20%，比母香猪吃料经二次转化分泌乳汁的饲料利用率高2倍。据研究，能量每转化一次要损失20%。早期断奶增加了母香猪的年产窝数和育成仔香猪数，因此可减少母香猪饲养数量，并可淘汰低产母香猪，从而节省饲料量。早期断奶还可使母香猪减少失重，减少妊娠母香猪饲喂量。
3、按照仔香猪营养需要配制饲粮，任其自由采食，不受母香猪泌乳的影响。
4、提高劳动生产率，降低饲养成本。仔香猪早期断奶，缩短母香猪繁殖周期，提高母香猪年育成头数，从而减少母香猪饲养量，可节省饲料，加快猪舍周转，提高猪舍利用率，减少饲养管理人员，提高劳动效率。从而降低仔香猪培育成本，提高母香猪经济效益。
5、早期断奶技术变过去季节产仔为常年产仔，使育肥猪全年均衡上市。

巴马仔香猪断奶的四固定
断奶是仔香猪出生后最大的应激因素，其饲养管理技术将直接关系到仔香猪的生长发育，搞不好会造成仔香猪生长发育迟缓、腹泻、发生水肿病、甚至大批死亡等严重后果。作为养猪场户，必须了解仔香猪断奶后容易出现的问题，并寻求最佳的解决方案，尽量减少由此造成的损失。
广西那常香猪养殖池断奶仔香猪的四固定：对传统养猪方式的断奶仔香猪要做到四固定，即猪群固定、圈舍固定、人员固定和饲料固定，以减少对仔香猪的应激。
1、猪群固定：原窝猪群固定断奶以后原窝仔香猪不要拆散，要维持原窝仔香猪不变。如果立即并窝会引起仔香猪互相咬斗，影响仔香猪生长。
2、圈舍固定：断奶时将母香猪赶走，仔香猪留在原圈，使它们在熟悉的环境中生活。
3、人员固定：原来喂养泌乳母香猪的饲养员继续喂养断奶仔香猪，使饲喂习惯不变。
4、饲料固定：断奶后2周内仍喂哺乳仔香猪饲料，避免饲料的改变引起仔香猪不吃食或消化紊乱、腹泻。一般仔香猪断奶2周以后仔香猪生长得到恢复，然后并圈和换料。仔香猪断奶后前3-5天不能喂得过饱，一般喂八成饱，吃多了容易造成消化不良、腹泻。5天后恢复正常喂量。要养好早期断奶仔香猪，应供给仔香猪高消化率、高吸收率的饲料，这是仔香猪不腹泻、快速生长的秘诀。饲料中不要添加抗生素，而需添加些酶制剂、半发酵的粉状饲料。半液质状的饲料更接近母乳的状态，可以克服早期断奶仔香猪尚未能区别采饲和饮水的许多问题，可满足仔香猪对营养和水分的需要。半流质状饲喂仔香猪，其采食量多，增重快。

巴马仔香猪的断奶方法
断奶是仔香猪生活的一次重大转折。断奶仔香猪处于强烈生长发育时期，但消化机能和抗病能力较弱。仔香猪断奶后由依靠母奶转为独立采食饲料，同时又失去母仔共同生活环境，由于一系列应激因素的刺激，仔香猪断奶后2周内往往食欲不振、精神不安、增重缓慢甚至体重下降形成僵猪，所以必须注意断奶方法和断奶后的饲养管理。
一般仔香猪在断奶前7-10日龄开始诱食，每天进行3-5次，以便断奶后能正常采食。断奶方法采用每天逐渐减少哺乳次数，在1周内完全断奶，刚断奶的仔香猪24小时以后每天给食5-7次，每次不能吃的过饱，防止出现消化性腹泻。在原料的选择上，可选用玉米、鱼粉、喷雾干燥的血粉以及一部分豆粕。有条件的情况下，最好用一些乳制品，继续使用柠檬酸等酸化剂也对帮助仔香猪消化有好处。
由于每个养殖场情况条件各有不同，所以采取的方式有一定的差异，广西那常香猪养殖场建议，要因地制宜，只要能让仔香猪快速的度过断奶期，减少仔香猪的应激，就是好的方法。接下来我们会介绍3种断奶方法，欢迎关注。

巴马仔香猪断奶的具体方法：
1、一次断奶：当仔香猪达到预定期日期时，一次性地将母香猪与仔香猪分开。这种方法，由于仔香猪突然改变生活环境和饲料，常会引起仔香猪消化不良、精神不安。同时，由于母香猪突然停止哺乳，容易造成乳头涨痛不安或发生乳房炎。但这一方法简单，使用此法断奶时，应于断奶前3-5天逐渐减少母香猪饲料喂量，让仔香猪多上料，断奶后加强对母香猪和仔香猪的护理。一般规模化猪场多采用一次断奶。
2、安全断奶（逐步断奶）：为避免一次断奶的不利影响，常在预定断奶日龄前3-5天，逐步减少母香猪的精料和青料喂量，并把母香猪赶到离原圈较远的栏圈内，定时赶回让仔香猪哺乳，哺乳次数逐日减少，至预定日期停止哺乳。此法对母仔均安全有利，广西那常香猪养殖场建议普通猪场采用此种断奶方法。
3、分批断奶：按仔香猪发育状况的好坏，采食量以及用途分别先后断奶。一般是将发育好、食欲强、作肥育用的仔香猪先断奶，体格弱、食量小、留作种用的仔香猪适当延长哺乳期。此法断奶时间拖得长，对仔香猪的管理也有困难，同时先断奶仔香猪所吸吮的乳头成为空乳头，易患乳房炎。