构思「食物里程」（food miles）的英国教授莱恩（Tim Lang）最近表示，世界可能因为以无效率且耗费能源的方式生产食物，使世界面临饥饿；他说：「食物政策能被用来扭转全球暖化。」这位城市大学（City University）教授鼓励人们种植自己的食物，食用使用较少资源的食物。他还说：「我们必须游说政府改变政策，少吃肉和乳制品，多吃蔬菜。」http://www.telegraph.co.uk/earth/main.jhtml?xml=/earth/2008/10/15/eafood115.xml