《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古典中医文献中记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能和血、暖胃、补中、肥五脏等。癌症研究中心还称，红薯在20种抗癌蔬菜榜中位居第一，那对白癜风患者有什么帮助呢?
　　1、红薯有助于清除体内的自由基
　　白癜风患者就是由于体内的自由基堆积过多，而红薯中含有丰富的胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除白癜风患者体内的自由基，有助于黑色素的合成，从而帮助白癜风治疗。
　　2、红薯可以提高患者免疫力
　　红薯的药用价值很高，其中的营养成分及矿物质，可以补充人体所需，调节白癜风患者体内的五脏六腑，有利于增强患者的免疫力，而且红薯叶比红薯的价值更高，红薯叶中的胶黏蛋白，具有更强的、增强人体细胞活力的作用。
　　3、红薯具有抗癌功效
　　熟红薯的抑癌率高于生红薯，多吃红薯可以延年益寿!红薯中含有一种活性物质去雄酮，它能有效地抑制白癜风患者各种癌症的发生。还有助于维持人体的正常叶酸水平，降低得癌症的风险;含似雌性激素的物质及维生素E，还含有丰富的矿物元素和亚油酸等，常吃对保持白癜风患者的血管弹性，皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时，含有大量的纤维素，是较理想的减肥食品，有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
　　4、红薯含有大量的微量元素
　　白癜风患者由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢。而红薯是一种比较均衡的保健食品，其中含有大量的微量元素，比如铜离子和锌离子，这对白癜风的治疗是有帮助的。而且把红薯熬成粥，有利于消化吸收，红薯中还富含矿物质、谷氨酸和丙氨酸等成分，也有助于增强白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，加快黑色素合成和白斑消褪速度。
　　5、促进血液微循环
　　红薯中含有人体必需的各种营养成分，如含量丰富的淀粉、维生素、纤维素、镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质都有助于改善患者的血液微循环，使血管保持弹性，能辅助清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉硬化，有利于濡养表皮细胞。
　　南京华厦温馨提示：红薯适量吃对白癜风的康复是很有益处的，但是再好也不要过量哦。同时，白癜风患者也要坚持科学的治疗，治疗和护理相结合，可以让白癜风恢复得更快更好。