教您6种馅饼的做法，从此不愁吃主食【矮子馅饼吧】

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【洋葱猪肉馅饼】
所需食材：
面粉300克，水200克左右（具体根据面粉量）
肉馅300克，洋葱1个小的，大葱半根
盐3克，姜末少许，蒜末少许，蚝油5克，酱油10克，生抽10克
清水适量，食用油适量

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1楼2019-03-16 20:20回复

做法：
1.和面。面粉加水和成面团，水要一点一点加。静置15分钟。利用这个时间制馅。

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2楼2019-03-16 20:20

2.买来的猪肉馅在案板上再反复剁几次，使之更细腻。（也可买五花肉自己剁馅儿）

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3楼2019-03-16 20:22

3.剁好的肉馅加入盐，姜蒜末，蚝油，生抽，酱油拌匀。如果觉得馅有些干，加入少许食用油和清水继续拌匀。

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4楼2019-03-16 20:23

4.洋葱和大葱分别切碎。

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5楼2019-03-16 20:23

5.将切好的葱碎放入肉馅中拌匀，根据馅料的干湿情况加入食用油和水。

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6楼2019-03-16 20:25

6.取一块面团，搓成圆柱状，再切成剂子。剂子上撒些干粉防粘连。

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7楼2019-03-16 20:29

这不是一种吗？

来自Android客户端8楼2019-10-27 14:17

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