白酒、红酒、啤酒市场日趋竞争激烈，甚至很多传统渠道商感觉手里的资源、渠道像鸡肋一样存在，他们明知80后、90后、00后对白酒、红酒、啤酒的需求直线下降，老一辈的消费人群正在调零，不是每代人到那个年纪都会去喝五粮液、茅台……
五粮液、茅台也尝试过花果酒，可惜都以失败告终，他们的体量固然巨大，但同时也被自己的强大所禁锢，直白一点，他们的成功模式不可复制！
酒类消费场景很关键，想想李白、杜甫甚至三碗不过岗的武松，让他们喝喝53度的试试？
适当饮酒，达到微醺的状态，让参与者撤下心里防线，把该讲的讲出来，充分达到沟通、交流的目的！越来越多的中式酒馆就是例证之一！
酒本身是产能过剩的产物，以前粮食相对过剩，现在花、果也过剩，特别是zf喜欢搞“精准扶贫"，但解决不了销路的问题，行情好的时候，老百姓能挣两钱，行情不好怎么办？砍树？种别的？
清镇市黄氏酒厂经过几十年的摸索实践，解决了多种不同农产品批量发酵生产的工程难题，为农产品增值保值提供了一种相对科学的手段，同时也为消费者提供了真村实料、健康、营养、低度、符合新生代需求的酒类产品！
目前花果酒市场占酒类市场1%都不到，它依然是小众市场，但它是正在井喷的小众市场，如果非要加个期限的话，我觉得是20年！