教程：
原料：
1.盒马买的皓月牛腩丁2斤
2.卤料包（至关重要）我选的是广式卤料包，牌子明天更新
3.白萝卜一个
4.侯住酱4勺
5.米酒4勺
6.酱油4勺
7.白糖盐适量
8.姜，蒜
9.胡椒粉，最好现磨
步骤：
1.牛腩丁冷水下锅烫5分钟捞起，将调料（侯住酱，米酒，酱油，白糖，胡椒粉）加入拌匀腌制一会备用
2.白萝卜切块下锅煮5分钟捞起备用
3.炒锅热油（用砂锅最好）将拍扁的姜蒜丢下去炒香
4.将牛腩块倒入翻炒两分钟，略微有点焦最好。注意先控干水分再炒，否则不够香
5.炒香牛腩块之后，倒入清水（没过牛腩块2指）和调料包，煮开再转小火炖1小时。
6.将萝卜倒入，再炖40分钟即可出锅，出锅前几分钟加入适量食盐。
7.可根据个人喜好撒上葱花香菜
原料：
1.盒马买的皓月牛腩丁2斤
2.卤料包（至关重要）我选的是广式卤料包，牌子明天更新
3.白萝卜一个
4.侯住酱4勺
5.米酒4勺
6.酱油4勺
7.白糖盐适量
8.姜，蒜
9.胡椒粉，最好现磨
步骤：
1.牛腩丁冷水下锅烫5分钟捞起，将调料（侯住酱，米酒，酱油，白糖，胡椒粉）加入拌匀腌制一会备用
2.白萝卜切块下锅煮5分钟捞起备用
3.炒锅热油（用砂锅最好）将拍扁的姜蒜丢下去炒香
4.将牛腩块倒入翻炒两分钟，略微有点焦最好。注意先控干水分再炒，否则不够香
5.炒香牛腩块之后，倒入清水（没过牛腩块2指）和调料包，煮开再转小火炖1小时。
6.将萝卜倒入，再炖40分钟即可出锅，出锅前几分钟加入适量食盐。
7.可根据个人喜好撒上葱花香菜
