各位大佬磨刀卷刃是怎么回事？石头不好还是角度不对还是刀不好？

各位大佬磨刀卷刃是怎么回事？石头不好还是角度不对还是刀不好？是把旧菜刀。

应该是毛刺在木头上拉几下就好了

说明刀锋交汇处已经磨透，这是把一把刀打磨锋利的必然现象

是卷边还是卷刃呢？卷边是磨透了，卷刃是刀材质软

有卷刃照片么？

你这把菜刀钢口已经磨没了。没必要继续用，就算磨锋利之后也切不了几下

菜刀材质不行，遇到软的可以直接撕下一条来

有卷刃说明你磨透了整个刃都卷就可以换另一面磨

角度小了，
磨刀石粗了；

看到图才好说。

钢太差太差

十楼正解。

钢材不好，硬度不够。

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