[皇城南|琉璃厂]---信远斋蜜果店 /p/5716879015
（新送入府的几筐秋梨品相极好，又因近两日小沅不住的咳嗽口干，虽一方药下去，已然好了大半，可想着是药三分毒，总不好每逢这样的节气，就抱着药不离手，便想着给她熬一熬秋梨膏，回头若是反复，便可以煮来喝，很是合宜。可做了一些，尝着总是不对味。）
（经人讲，琉璃厂的信远斋常年有秋梨膏，顿时就打起了主意，想着去买一些回来，比较一下，许就知道少了什么了。当即吩咐下去，着人套车出府。）
@哲柏砚昆-

【秋风萧索，所见处皆是一派萧条之景。庭院中几株丹桂蜷缩着身形，恹恹欲睡，并不肯为惨淡的季秋多添几分色彩。我亦懒于打理，任凭它们只送香去，不留花叶在。可信远斋的门庭从不冷清，酥糖、红果、蜜饯儿，每一样都远远招人前来，品最香最纯的甜。】
【我嚼着杏干，两腮小包似的鼓起。眼前是一碗秋梨膏，我蹙起眉头，满怀纠结地望着丫头，终是犹豫开口】“这便是秋梨膏？怎么模样与我之前吃的苦药一样？”

（本是挑了秋梨膏，便打算付了账，倒是弥漫的甜腻想起引我驻足，念及府中小辈素来喜欢，偶尔来时，端上这个，总比府里做的蜜饯惹他们喜欢，便让小沅去挑一些。）
（忽闻身侧娇娇疑惑，循声而望。）秋梨膏算得上是药膳了
不过，店里的应是掺了蜜枣的，冲来饮有些酸甜的味道——
（犹记，曾经也有个小姑娘十分怕苦，每每看见药汁，总是先皱了眉。）
@哲柏砚昆- dbq 回晚了！

【话音甫落，便心疑是否方才话语声过高，扰了四围邻座。眼风轻轻向周围一扫，并未有人刻意往这边看，这才按下高悬的心。】
【捏着勺柄左右不定之际，业已得了一味真言。我将它搁在一旁，杏干也不顾了，回以一笑。】
“不是涩的味道就好——”
【却无意说出自己怕苦心思，急忙止住了。这时辨明了话中的意思，不由颔首，言】“原来是药膳。我只当它模样与药相似，却不知真有药效。您……可是行家？”

（果真是小姑娘心思，一言就挂上苦涩。）不会涩的
（许最初时，秋梨膏是苦涩的，在漫漫岁月里，不知是谁用了巧思，投入蜜霜、蜜枣，调了其味。）一些小症候、不打紧的，用秋梨膏也是足够了的——
（倒是后半句话，让我受之有愧，摇了摇头。）不是不是（放低了声儿，与她轻语。）就是总不得其法，才想来看看这京中诸人喜欢的是何样的，当不得格格行家之言
@哲柏砚昆-

“您谦虚了。”【面上讪讪，那几言辩驳在她的从容前尤为苍白。相较之下，她不过是作了谦词，并无哂笑之意，柔和的话却先叫我低了头。】
【取半汤匙的量，和着余有杏干的清香，先于鼻息轻嗅，递上几缕腻的甜。恰到好处的稠，无法名状的甜，我品尝之余，再一询】
“不得什么法儿？”

（她说话时，眉眼会带笑，弯成月，好看极了。）
（见她好奇，便一一与她讲起来。）用新收得秋梨，在家里熬秋梨膏，得了几罐子，可一尝，不是霜糖多了，失了本身效用，就是太过苦涩，难以入口，实难和外面的相比
（倒是小沅，近年来学会了温声细语的宽慰，连着做了几回，都不见好时，有她在一旁宽慰，又说是方子不对，又说是今年秋梨不甜，左右都是旁的原因，同我不想干。）
@哲柏砚昆-

“哦——”【心中暗叹，眼前是何等妙人儿，心灵手巧四字竟也不足将她形容。比之她的淑娴、静雅，我倒是该愧上三分。用店里的秋梨膏比较，不外乎是仔细品尝，仅是这样便能寻出不同，又怎是常人？我于这一项上浅薄，不会轻易接话。】
“想来做秋梨膏大有学问，不是一时就能成的。”
【一句笨口拙舌的安慰，皆化在清甜中。话音一顿，牵出许多顾虑。摩挲着碗边儿，笑言。】“想来好事多磨，兴许就在这一回成了呢！”

【谈起各种甜腻的果脯、糖仁，眼下我也不顾那碗秋梨膏了，急匆匆将碗一推同她说道起来。】
“我最喜海棠和杏干两样，芝麻酥糖也可口。”【冬月里的风，总带着清冽的寒气，从窗外送了梅香来。眉眼弯弯，靥边笑未减，不由扬声将他们的好处悉数道来。】
【只攀谈了一阵儿，又拾起那碗秋梨膏润嗓。只是游玩已久，也该归家。我先向她辞行，而后各自散去，不表。】

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@哲柏砚昆-