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刚开始做卡通包，想问下有经验的宝宝们为啥我蒸出来老是会扁下去

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刚开始做卡通包，想问下有经验的宝宝们为啥我蒸出来老是会扁下去，发到什么程度就可以蒸了？
来自Android客户端1楼2019-06-03 14:41回复
    不知道为什么老是里面有泡鼓起来求回答求回答？
    来自Android客户端2楼2019-06-03 14:42
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      有人吗？
      来自Android客户端3楼2019-06-05 12:13
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        发酵没有时间限制，做多了就有经验了
        来自iPhone客户端4楼2019-06-06 16:15
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          发过了
          IP属地:广东5楼2019-06-12 14:07
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            楼主你是自己在家学做的吗还是有专门去培训过
            IP属地:重庆来自iPhone客户端6楼2019-06-21 02:16
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              楼主一天几个人做，能做多少个?
              来自Android客户端8楼2019-07-01 22:05
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                机器猫 滴水，压面时仔细一点主意排气 大象 和第4个 滴水 ，白色面 南瓜色面 蝶豆花面 红曲米面，醒发
                时常都不一样，看我写的顺序，有一点醒发大了，面粉的筋力已不足支撑，笼盖又滴水，内外温差大的情况
                下一出锅时，努力做的东西扔了一半，学到了吗。 有什么问题加我位信 这样学几个模具的造型，以后一系列的
                问题怎么办，要扎牢基础，少走弯路
                9楼2019-07-03 11:02
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                  发过了.等到蒸的时候酵母没有劲了，就会塌下来
                  来自iPhone客户端10楼2019-07-03 22:01
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                    请问你出现的问题是怎么解决的，我做的也是这样的。
                    IP属地:江苏来自手机贴吧11楼2019-08-03 23:02
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                      我也是新手，也是做出来踏了还皱皮，也没找到原因，想找哪些会的想请教一下，可是他们都害怕把技术教给别人了。
                      来自手机贴吧15楼2019-12-06 22:57
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                        你不是花钱了吗？怎么不问你的师傅啊
                        来自手机贴吧16楼2020-04-08 15:23
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                          我的也是，生的好看，输了的就完了
                          IP属地:辽宁来自手机贴吧17楼2022-05-11 15:00
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