当我们走进大型超市，或专门的粮油店，又或小区便利店时，总能看到种类繁多的小米产品。散米、袋装、真空、礼盒，形式各异，包装齐全，令人眼花缭乱。
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每年销往全国各地的蔚县小米有3万吨左右，它们被各个分包公司二次包装后，打上不同的品牌在全国出售，有一部分，还会远销东南亚及欧美国家。
但这些商品的包装及说明上，并不会显现蔚县桃花小米的字样，在产地一项中，最多就是标注两个字：河北。
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造成这种后果的原因有三个：
一、鱼龙混杂引发口碑下降：二十一世纪初期，饮食观念开始从吃好转为健康的人们开始越来越注重杂粮的价值，蔚县桃花小米凭借悠久的历史与优良的品质倍受国人青睐，曾一度出现供不应求，普通散米市场价格更是涨到过16元一公斤。
那时，蔚县周边县区甚至内蒙、沧州等谷物种植区纷纷打上了蔚县小米的名号，造成消费者对蔚县小米产生很大的误解，最终，蔚州贡米在人们的心目中，被与之齐名的另一名米——沁州黄所代替。
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二、目光短浅厂家各自为营：随着蔚县小米销量增加，全县一度跟风成立了众多的小米加工小企业，在看似风光的背后，却蕴藏着很大的隐患。
首先，缺乏统一监管。前些年，蔚县专门或附带从事小米加工的不下四十家，但真正获得生产许可验收的只有十多家，且各自为政，一盘散沙。
再则，多数加工点只会打价格战，品种良莠不分，品质参差不齐，虽然也有厂家进行品牌销售，但也是刚刚投放市场，便被迅速淘汰。
知名度打不开、质量无保证、产品无卖点，成为了蔚县桃花小米进一步发展的巨大瓶颈。
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三、推广不足统一标识意识淡漠：蔚县历史悠久，具有很多独特的文化及产业优势，其中，蔚县剪纸与历史文化名城两项，在政府及社会各界的大力推广下，取得了令人瞩目的成绩。
而蔚州贡米，却一直都充当着普通农作物的角色，不仅没有任何大型推广招商活动，扶持力度反而远远低于烟叶、杏扁、大棚等项目。
在知名度不足的情况下，即使有些厂家也在自行销售自己的产品，但打出“蔚州贡米”、“桃花小米”的企业却寥寥无几，造成市场占有率的恶性循环。
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近年来，越来越多有远见卓识的“蔚州贡米”人开始痛定思痛，决心打破这种产业僵局，从自身入手，从管理入手，从质量入手，发掘特色，打造品牌，在渡过艰难的阵痛期后，已经在开始迎接东方的曙光。
在小米初加工方面，吉家庄镇的乔景斌率先大力投资现代化加工技术，一次次提高小米成品的筛选精度，每道生产工序中，都有至少两台光学色选机在工作，使小米的品质得到了一次质的飞跃，质量的提升直接转化成了效益，现在，乔景斌已经成为吉家庄众多小米加工企业中名副其实的带头人。
默守陈规则意味着淘汰，现在，质量就是生命这一理念，在蔚县所有小米加工厂家中得到体现，蔚县谷子种植面积，也从最低谷时的不足7万亩，提高到了2017年的15万亩。
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品质得到了保障，自然就受到了越来越多的关注。
益海嘉里，这家中国国内最大的粮油加工集团之一的企业，以她敏锐的市场发掘目光，发现了蔚县桃花小米这一潜力巨大的商机。2017年，在与政府扶贫工作相结合的前提下，75万公斤“金龙鱼”牌爱心桃花小米上市销售获得成功，2018年7月，益海嘉里（张家口）食品工业有限公司万吨谷子加工项目正式启动，该项目位于蔚县经济开发区，占地面积35298平方米，总建筑面积4200平方米，其中：生产车间建筑面积2000平方米，库房建筑面积1526平方米，办公及附属用房建筑面积700平方米，设计年加工能力1万吨，预计总投资3000万元。
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“蔚县小米愁得不是卖出去，而是如何体现她的独特性。”蔚县辰旸五谷杂粮有限公司的管理者们在意识到这一问题后，便立即着手筹划研究。
为了让地道的“六蕴之谷”重新展现于世人面前，辰旸公司各部门通力协作，经过数百次的失败后，终于把传统的石碾加工工艺与现代生产技术进行了完美的结合，一举攻破了石碾加工“含杂高、产量低、碎米多”三大技术难关，于2017年，成功开发出了色泽更金黄、口味更香甜、营养更丰富的“蔚字牌”系列石碾桃花小米。
目前，辰旸公司二期工程已经接近完工，生产基地总占地33000平米，日产小米杂粮能力120吨，最终总投资1600余万元。
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政府方面也在逐年加大对蔚州贡米的重视，2009年，蔚县启动申办地理标志产品来保护这一特色产业。2010年，蔚州贡米成为国家地理标志保护产品，这使蔚县8311及大白谷系列小米获得了有力保护。
2018年5月，2018蔚县（北京）招商推介大会暨精准扶贫研讨会在京盛大举办。蔚县小米是其中重要组成部分，这说明小米产业已经成为政府大力推介的项目之一。
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“天时、地利、人合。”
蔚县桃花小米已经走出低谷，开创了一条“质量+品牌+特色”的飞速发展之路，她正在用磅礴的气势向世人宣告：
“王者”，正在归来……
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《蔚县桃花小米三部曲》全文完。