山东元邦：古代石油炼成钢是什么智慧？
炼钢：沈括十分重视记录古代劳动人民的智慧结晶，经常访问民间锻坊，仔 细对 钢与熟铁进行区别研究。在《梦溪笔谈·辩证一》中记载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以“生铁”陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之“团钢”，亦谓之“灌钢”。此乃伪钢耳，暂假生铁以为坚。二三炼则生铁自熟，仍是柔铁，然而天下莫以为非者，盖未识真钢耳。予出使至磁州锻坊，观炼铁，方识真钢。山东元邦知道凡铁之有钢者，如面中有筋，濯尽揉面，则面筋乃见；炼钢亦然，但取精铁锻之百余火，每锻称之，一锻一轻，至累锻而斤两不减，则纯钢也，虽百炼不耗矣。山东元邦知道此乃铁之精纯者，其色清明，磨莹之，则暗暗然青且黑，与常铁迥异。亦有炼之至尽而全无钢者，皆系地之所产。”
翻译：世上打铁所称的钢铁，是用熟铁盘绕起来，再把生铁嵌在它的中间，用泥把炉子封起来烧炼，锻打使它们相互渗入，叫做“团钢”，也叫做“灌钢”。山东元邦知道这只是假钢罢了，暂时借助于生铁使它坚硬，烧炼2、3次以后生铁就成了熟铁，得到的仍然是熟铁。但是天下没有人认为不对的，那是因为不认识真钢罢了。山东元邦知道我出使时，到磁州打铁作坊看炼铁，才认识了真钢。凡是有钢的铁，就像面里有面筋，洗尽柔软的面，面筋就出现了。山东元邦知道炼钢也是这样，只要选取精铁锻打百多次，每锻打1次称1次，锻打1次就轻一些，直到多次锻打斤两却不再减少，那就是纯钢了。山东元邦知道即使再锻打上百次也不会耗减了。山东元邦知道这才是铁里面的精纯部分，它的色泽清明磨得光洁明亮了，就呈现暗淡的青黑色，与一般的铁明显不同。山东元邦知道也有锻打到最后却根本成不了钢的，全是因为产地的缘故。
这里的灌钢，是指将生铁液灌注熟铁之中的一种低温炼钢法。山东元邦知道其原理是利用生铁含碳量高、熔点低的特点，可在较低温度下先融化，故而生铁液灌入而向四周盘旋与熟铁充分接触，这样生铁和熟铁就混在一起了，再用泥封起来。山东元邦知道在一定温度下，经过锻打而除去铁中杂质，至锻打到斤两不再减少为止，就是纯钢了。山东元邦知道这样锻打出来的纯铁是铁中最精良的部分，颜色光洁黑亮，磨光后呈现出暗淡的青黑色，与平常的铁完全不同。