如今，健康餐饮成为市面上较为流行的营销策略，不少初创公司都倾向于以此作为卖点，打造专属的行业品牌。随着健身大军数量的增加，健身餐消费者也越来越多，如果把餐饮与健身房、私教工作室关联起来，将会是一门好生意吗？
目前对于健身餐并没有明确的定义，大多数健身餐都以低脂肪高蛋白以及新鲜蔬菜作为搭配，比如黑椒牛排配时蔬、龙利鱼配牛油果、鲜蛋沙拉减脂餐……类似的餐品数不胜数。虽然餐品的名字不同，但是外观跟口感似乎没有什么区别。餐食包装会标明热量和营养价值，似乎在时刻提醒消费者，这是健康餐饮。在健身风潮流行的当前，投资“健身餐”必然会是不错的选择。
那么健身餐应该如何与健身房完美结合呢？健身人群对健康餐的需求度较高，能够养成运动习惯的人同样对控制食物高度自律。健身餐与健身房捆绑搭配，双方可以在顾客群里以及市场影响力方面互相借力。长时间锻炼后在健身房可以直接选购健身餐，对于大多数白领女士而言，这种方式不仅可以帮助她们做好自我管理，节省时间与成本，而且这样的用户体验增加用户的黏性。
当然，餐饮跨界到健身房，需要考虑的方面也很多，比如如何保障食材的口感和颜值，如何使得传统沙拉与国人的饮食习惯结合，以及如何通过低成本推广来提升复购率与客单价等等一系列问题。由于这种发展模式在国内并未成熟，对所有创业者而言，既是机遇也会有挑战，只有将两者自然顺畅地结合，灵活地融入健身爱好者的生活习惯，使得消费者有较好的体验，也有可能占据市场较大的份额。
相比简单地复制品牌新店，小编建议有投资意向的朋友可以参加健身餐培训课程。健身餐加盟店只会介绍市场前景，而该行业的投入与产出比、健身餐系列餐品、运营管理注意事项以及经营策略等内容，只有通过健身餐培训课程才能得到系统专业的解释。
总而言之，健身餐+健身房这一创业方向具有可观的发展前景，由于部分原因的限制，目前还处在酝酿阶段，后续将会持续走俏，成为大众消费升级的新方向。