最个性化的香槟
我曾经被邀请到一位法国朋友家里赴宴，主人家境殷实，因而场面十分隆重。最令人印象深刻的是他端出的开胃香槟竟然印着他的姓氏。其实有一些香槟酒庄可以接受特殊预定，根据客户的要求设计专门的瓶子和酒标，瓶塞，通常客人常要求依据他的姓名来做一组特殊的酒，然后放在自家的酒窖里等到一些特殊场合饮用。
最著名的客人应该就是戴高乐将军，他的最爱就是DRAPPIER的香槟，现在，这个酒庄征得戴高乐家族的同意，还生产了带有戴高乐字样的酒，在瓶身上手工刻了将军的轮廓像。
最具父爱的香槟
香槟区的大酒庄之一Laurent PERRIER有一款粉红香槟，名为Alexandra， 这其实也是庄主长女的名字。这位女士金发碧眼，非常迷人纯真。这是她的父亲，Bernard De Nonancourt在她1987年的婚礼上向女儿送出的一份“惊喜”。Alexandra 源于希腊语中的“ALEXANDROS”，意思是热爱人类的人，用在香槟上可能更富于展示香槟人对生活的激情和热爱。