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揭秘:杨国福麻辣烫汤底玄机

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相信杨国福麻辣烫对于大家来说,并不陌生,它的菜色丰富、价格实惠,更重要的是用餐便捷。所以随着当今大众的生活节奏越来越快,它无疑会成为一个非常理想的用餐选择。但是大家有没有想过,餐市中其它开麻辣烫店的品牌也有不少,为什么只有杨国福麻辣烫在餐市中纵横多年,却还是一直这么受欢迎呢?问题的关键就在于它的汤底了。那么它的汤底到底是如何做的呢?别着急,小编今天就来给大家揭秘一下,杨国福麻辣烫汤底玄机。
对于麻辣烫有所了解的朋友们都知道,一款麻辣烫好不好吃,很大程度上取决于汤底,因此,杨国福麻辣烫自成立之初,就一直在不断地针对汤底做完善,至今,已经取得了非常显著的效果。那么杨国福麻辣烫汤底玄机到底是什么呢?让我们一起去看看它的餐品制作过程吧。

据悉,每一道杨国福麻辣烫成品的制作,都需要4个步骤。1、调匀奶粉:当水温达到45℃的时候下入奶粉,奶粉要单独打,打小圈、快速顺一个方向打。2、下辅料:待奶粉充分溶解后下入辅料,与打奶粉方式一样。3、下入胡椒,麻椒,泡椒,牛油,牛骨。4、下主料:大火烧开后加入主料。原来,我们吃到的每一份杨国福麻辣烫中,还有奶粉的加入,怪不得会如此地与众不同呢,这也就是杨国福麻辣烫汤底玄机所在。
关于杨国福麻辣烫汤底玄机,小编暂时就为大家介绍到这里了。其实,他的汤底制作,是有很多讲究的。比如,泡椒要反复清洗,洗净后用剪子将泡椒减一个小口,以便于更好的入味。但是出于时间的关系,小编就不一一罗列了,感兴趣的朋友们,欢迎在下方留言获取哦。


1楼2019-11-29 14:33回复


    2楼2019-11-29 14:33
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