为了预防缺铁性贫血，补铁应从孕早期开始。富含铁的食物有动物肝脏和红肉。孕妈妈们每周吃1到2次，每次1-2两猪肝或红肉就可基本满足需要了。植物性食物如芝麻、红枣、血糯米、赤豆等含铁，但是吸收率较低。菠菜也富含铁元素，但是其中的草酸会抑制铁的吸收。所以食物补铁还是推荐食用动物肝脏和红肉。必要时在医生指导下使用铁制剂。