1 、粗蛋白质
水解羽毛粉含粗蛋白质百分之八十到百分之八十五，比鱼粉要高很多，但氨基酸中甘氨酸、丝氨酸含量高，分别达到百分之六点三和百分之九点三；缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量分别约为百分之七点二三、百分之六点七八、百分之四点二一，都高于其他动物性蛋白质。适于与异亮氨酸含量不足的原料相配合使用。水解羽毛粉的胱氨酸含量高，尽管水解时遭到破坏，但仍含有百分之二点九三，在然饲料中是最高的，缺点是赖氨酸和蛋氨酸含量不足，分别相当于鱼粉的百分之二十五和百分之三十五左右。由于胱氨酸在代谢中可代替百分之五十的蛋氨酸，所以配方中添加适量水解羽毛粉可补充蛋氨酸不足，同时水解羽毛粉还具有平衡其它氨基酸的功能。水解羽毛粉的过瘤胃蛋白含量约为百分之七十，所以是反刍动物良好的“过瘤胃”蛋白源，营养价值与棉籽饼相当。
2 、有效能值
水解加工的羽毛粉，其粗脂肪含量必须低于百分之四，消化率要高于百分之七十五，鸡代谢能值可达10.04MJ/kg 。
3 、维生素
水解羽毛粉中除维生素 B12 含量较高外，其他的含量都是比较少的。
4 、矿物质
含硫量在所有饲料中最高，但钙、磷含量较少，分别为百分之零点四和百分之零点七。此外，羽毛粉还含有钾、氯及各种微量元素，含硒量较高，约为零点八四毫克每千克，仅次于鱼粉和某些菜籽饼粕，远远高于其他同类型的饲料