桂林米粉已成为广西小吃的代表之一，因为桂林米粉有着独特的卤味系列，深受广大人们的喜爱。桂林米粉的发源地是山水甲天下的桂林，桂林是一座闻名天下的旅游城市，所以桂林米粉的知名度也得到很大提升，享誉国内外。正是有着这样的名气和历史文化背景，桂林米粉的发展空间和前景也是无限的，正是看到这样有潜力的商机，想开桂林米粉店的创业者也很多。
桂林米粉看似简单，其实它的精髓在于卤水，想吃到一碗正宗的桂林米粉，不仅需要材料正宗地道，还需要有特制的卤水秘方。所以开店前要学好这门独特的手艺，桂林米粉的培训机构也很多，挑的是眼花缭乱。很多人盲目地去学习开店，有些事血本无归，有些可以支撑。我们要有计划、有目的的去选择，如果你选择一家知名、有实力的加盟店，你可以省心很多。

有些人会问，加盟品牌连锁店后，会给自己带来多大的利润和商机呢？今天桂林卤王米粉可以告诉你。桂林米粉加盟店作为餐饮行业中较小的一种，店铺面积无需追求过大，一般都在20-40平方米左右。4-7张餐桌，两三个服务员。小小桂林米粉加盟店，怎样去分析利润来源呢？

不少桂林米粉加盟开店的专业顾问认为，米粉店只要不到2万元就可以开张，开办费用首先是店面的租赁费用。但是桂林卤王米粉专业开店顾问分析，根据地段的不同，租金从3000到8000元不等，若是车站、公交地铁口、小区门口、十字路口、市场旁边等黄金地段，可能更贵一些。聘请厨师和服务员，包括吃住，根据地区的不同，一般费用去到5000元左右；因此，开一家桂林米粉加盟店的总费用，应该在4-5万元左右。
店铺方面，需要添置就餐用的桌椅、厨具、餐具等必需设备的费用，5000元左右即可完成全部置办。
铺面的选择也很有讲究。闹市区租金贵，如果把桂林米粉加盟店开在工厂、学校附近，或开在人口密集的住宅小区，则既可保证客源，又可减少租金开支，但是必须承受一定的租金压力。米粉店的收益比较稳定，一碗米粉售价10元左右，而成本不会超过4元，盈利非常可观。因此，有好的品牌和推广，店铺租金自然不在话下。
当然，经营得当，回本是很快的事情，本身桂林米粉的品种丰富多彩，可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉、酸辣米粉等。要是品种多，加上配置一些青菜和小菜的提供，也增加了一些收入。操作简单，无需厨师经验，只要您会煮方便面就可以做出跟总部一样好吃的桂林米粉，都是数据化配方按比例投放，人人都可学会，总部为加盟商从店面选址，店内设计装修，到后期促销宣传，店内管理，全国内原料配送全方位服务，让加盟商开店无任何后顾之忧。
经过多年团队努力，现已成为全国最大最强最有实力的米粉连锁企业，目前为止全国加盟店已有3700多家，是桂林市桂林米粉加盟商最多的企业，为了更好的服务加盟卤王的朋友，公司创办了自己的米粉厂、酸厂、香料调料批发，原料按出厂价给每位开店者，成本直接降低20%，轻松战胜对手。
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