醋酸钠是处理污水时比较理想的外加碳源，因为醋酸钠是一种可以水解的盐,水解显碱性,所以可以用来处理酸性污水,而且用盐来处理污水比单纯用酸碱中和要好,因为在用量上要求不是很严格,除此之外，醋酸钠的反硝化能力和甲醇旗鼓相当，价格也比较便宜，而且甲醇是化学危险品，所以现在的污水处理一般选用醋酸钠做为外加碳源！