1.时间和名称
愚人节定在每年的公历4月1日
中文:愚人节
英语:April Fool's Day或All Fools' Day
法文:Poisson d'avril（四月之鱼）
日语：エイプリルフール（音译自英语）；四月バカ；万愚节

2.起源
对于愚人节的起源，有人认为起源印度的“诠俚节”。该节规定，每年三月三十一日的节日这天，情侣之间互相愚弄欺骗来娱乐。但我们一般认为愚人节是起源于法国的。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即通用的阳历)，以一月一日为一年的开端，改变了过去以四月一日作为新年开端的历法。新历法推行过程中，一些因循守旧的人反对这种改革仍沿袭旧历，拒绝更新。为此一些主张改革的人士在这一天送假礼物，和举办假宴会来捉弄这些保守派并把这些受愚弄的人称为“四月傻瓜”或“上钩之鱼”。以后，他们在这天互相愚弄，日久天长便成为法国流行的一种风俗。后来这个节日传到了英国，又由英国殖民者带到了新大陆。除以上两种起源说法外，还有起源于西班牙，诺亚方舟之后，古罗马，古希腊神话等说法

3.习俗
愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假的环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样．也可以布置得像过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。
四月一日的鱼宴。也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来．中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。
在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原
来是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是"烤土豆"，其实下面是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。（转自百度百科）
当然在中国肯定没多少人这么做，因为开玩笑明显更简单一点，不过还是要提醒各位在愚人节这天过了12点后还去开玩笑的人会被认为是这一年中最大的傻瓜，好了快去珍惜一下你仅有的时间吧