一、用料
好侍百梦多咖喱1盒、迷你番茄10个、洋葱(切碎末)1\2个、猪绞肉300g、玉米粒50g、色拉油适量、水600cc、荷兰芹适量、米饭适量。
二、做法
1、在平底锅中倒入色拉油加热,先放洋葱煸炒,再放入猪绞肉一起翻炒。等所有食材过火受热后,放入迷你番茄稍微翻炒一下,然后倒入一定比例的水。
2、水沸腾后大约炖煮10分钟,关火后加入百梦多咖喱使之融化。咖喱完全融化后,再开小火炖煮大约5分钟,并将所有食材搅拌均匀。
3、在盘中盛好米饭,淋上肉糜咖喱,最后撒上荷兰芹碎作为装饰。
香浓美味的番茄满满肉糜咖喱饭,好吃又有颜值,多种食材,荤素搭配,营养均衡,咖喱的口味浓香醇厚,猪肉滑嫩,玉米粒软糯,洋葱香甜,熬煮的汤汁更是鲜美诱人,和香喷喷米饭搅拌在一起,吃一口,那味道真的绝了。平时在家做一碗番茄满满肉糜咖喱饭,美味又营养,分量十足,不用再另外炒菜,简单又省事!