中午室友请吃火锅,庆祝七夕与男友分手。
乘车去了一家老牌的火锅店,所谓老牌就是有名有规矩,就像老北京炸酱面一样,手擀面顺溜儿的下锅,黄豆黄瓜豆芽和“心里美”的水萝卜丝儿一样不可少,黑乎乎的黄酱和面酱以2:1的姿态呈现在众人面前。
盛面的大碗,炸酱的瓷盘,放菜码儿的碟子,一溜的摆好之后,无需像日本人假惺惺地说上一句“我开动了”,直接将炸酱和菜码儿一倒,筷子搅拌,然后,吃。
这种豪放潇洒中好像也带着一点儿意态风流。或许雅致也可以有这样的含义。
火锅也一样。店铺虽然不是东来顺那样的清真牌子,却在A市也是很有名气。
为了开学能够满面春风,那些阻止春风出现的痘痘就提前被扼杀,所以大家选的是清汤。
李彩云喜欢吃肥多瘦少的肉,季暖喜欢平均分,室友和其他几个喜欢瘦多一点的,所以一连点了好几盘。
香菇、油麦、宽粉、土豆、鱼蟹虾丸、魔芋……还有豆腐。
季暖虽然不是口重的人,却很讨厌吃豆腐,软趴趴的不说,还没有味道。
不过他喜欢,所以她总是尝试接受。
今天却赌气一样的一块不碰。
李彩云在点调料的时候犹豫了一下,一共5个人,大家都讨厌五味的,室友A喜欢吃海鲜,B和C喜欢海鲜和麻酱通吃,自己喜欢麻酱,季暖喜欢清水加锅底料。
……所谓清水加锅底料,就是温水加一点煮沸后的底料汤,但是季暖不喜欢香菜末。
于是迅速的计算怎么才合算。
那就……“三份海鲜料,三份麻酱,哦不,四份。四份麻酱。”李彩云一边着手指头一边指挥服务员加水。
……这里的锅底料好咸,高汤也太浓了。
季暖有点无力,看着仅吃过几次北方火锅的李彩云迅速的调完自己的麻酱来调她那一份。
N多年前,家里慈母和医院科室里的同事一起吃火锅的时候,他也是这么帮她调的,但是不是麻酱,是清水加锅底料。这个习惯是跟他学来的。
其实季暖很不喜欢火锅配王老吉,还是喜欢碳酸饮料和气泡,喝的心口郁郁。但,总归是酣畅。
比如七喜。(……龙套也有第二次出场的机会。)
虽然他喜欢喝可乐。