1 、少量饮酒的好处
酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。少量饮酒能提高 “好胆固醇”（高密度脂蛋白）的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而预防心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。需要强调的是，酒再好，亦不可多饮。譬如，一个中等体重的人，每天饮用40度的白酒不宜超过60mL；60度的白酒不宜超过40mL。

2、过量饮酒的危害
酒喝下去之后，直接刺激并损害消化系统，能引起口腔黏膜炎、咽炎、食管炎和胃炎，特别是对胃黏膜有不良影响。酒的度数越高，这种刺激越明显。酒精具有脂溶性，可以破坏黏膜的防御系统，使胃黏膜极易遭受胃酸、胆汁的侵袭，进而引起黏膜组织水肿、糜烂、甚至出血、坏死。

3、益生菌缓解酒后肠胃不适
益生菌通过保护胃、肠粘膜，减少酒精从胃、肠的吸收，从而降低了乙醛和自由基的生成，减少乙醛对机体的毒性作用。益生菌保护胃粘膜的完整性，使上皮细胞正常分泌乙醇脱氢酶，加之益生菌本身分泌的乙醇脱氢酶，分解了部分饮入的酒精，因而减少酒精的吸收。