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各位大神，新人来报道，烤面包三次了里面都不熟，用的烤箱自带程

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各位大神，新人来报道，烤面包三次了里面都不熟，用的烤箱自带程序，180度上下管，大概十几分钟的样子，扎心，要烤多久啊！！？？？
来自Android客户端1楼2020-05-17 15:15回复
    谢谢
    来自Android客户端2楼2020-05-17 15:15
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      还有就是按照配方和面特别黏，自己又加了面和的。。。
      来自Android客户端3楼2020-05-17 15:17
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        自顶
        来自Android客户端5楼2020-05-17 16:04
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          来个回复好吗
          来自Android客户端6楼2020-05-17 16:30
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            现在做面包不用按配方也行的，重点要看面团的软硬成都，如果你按配方来，水多了，就要再加点面粉，面团硬了，再加点水，另外烤多久自己观察一下面包的情况，适当延长或者缩短时间才行
            IP属地:广西来自Android客户端7楼2020-05-17 16:42
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              同新手，共勉吧，这个贴吧功利心太多，很少有人回答的，目前做的口感都还可以，就是外观方面欠缺
              IP属地:广西来自Android客户端9楼2020-05-17 22:34
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                烤到糊为止
                IP属地:云南来自iPhone客户端10楼2020-05-17 22:38
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                  没烤熟就加时间
                  来自iPhone客户端11楼2020-05-18 07:12
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                    首先 面包的大小和形状 如果面团450克 做5个小的 还有你做一个大的 烤的时间肯定不一样 还有就是 这个自带一键式是否需要预热 如果冷烤箱你放进去 上下管即使250度10分钟也是外面黄了 里面不熟
                    照道理 一键式人家是反复试验过的 按照说明书上的操作一般不会烤不熟 预热过的烤箱 100克左右的小面包 180度上下火12分钟 烤出来就是白白有点微黄嫩嫩的面包
                    12楼2020-05-18 09:12
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                      不知楼主烤完后，面包色泽怎么样，如果色泽也欠火的话就加时间，5~10分钟试试，如果色泽好了，里面偏软的话，下次降温度加时间，看看， 我也是新手~
                      IP属地:辽宁13楼2020-05-18 14:59
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                        欧米奇西点西餐学院，专业学习
                        来自Android客户端14楼2020-05-18 23:20
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