随着酒业市场的不断扩展壮大，酒的品质也是开始变得层次不齐；对于爱喝白酒的酒友来说，如何鉴别粮食酒与酒精酒是一个亘古不变的话题。相信很多酒友们都知道，白酒的酿造有固态法、液态法和固液结合法三种方式，今天，小编就给大家分享白酒的液态发酵法产出白酒与食用酒精的区别在哪？
一、什么是液态法白酒？
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精，产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒，波态法白酒与固态法白酒一样，同属饮料酒范畴，是可以饮用的。
二、什么是食用酒精？
使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。食用酒精主要分为三种：玉米酒精、薯干酒精、糖蜜酒精。用玉米制作出来的酒精就是玉米酒精。玉米做的酒是最次的。用芋头、薯杆、红薯、高粱秆等制作的酒精叫做薯干酒精。因为这些原材料价格十分便宜，因此制作成本很低，非常受各大酒厂的青睐。用甘蔗、蔗糖甚至甘蔗制糖后的废料制作的酒精叫做糖蜜酒精。它的制作原理就是利用糖蜜中的可发酵性物质
三、液态法白酒和食用酒精有什么区别？
使用原料不同，液态法白酒的酿酒原料相对单一，以谷物类农作物为主，且所使用的粮食必须干净、饱满，无杂质、无霉变，且酿出来的酒不增加香精。而单纯的食用酒精生产则是原料广泛，先做酒精在勾兑酒精酒，只能说是酒精饮料！糖化发酵剂不同，液态法白酒的糖化发酵剂为小曲或农村土曲，酒精酒的糖化发酵剂为糖化酶和干酵母。哈军工白酒可代理加盟
一、什么是液态法白酒？液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。目前有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精，产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒，波态法白酒与固态法白酒一样，同属饮料酒范畴，是可以饮用的。
二、什么是食用酒精？使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。食用酒精主要分为三种：玉米酒精、薯干酒精、糖蜜酒精。用玉米制作出来的酒精就是玉米酒精。玉米做的酒是最次的。用芋头、薯杆、红薯、高粱秆等制作的酒精叫做薯干酒精。因为这些原材料价格十分便宜，因此制作成本很低，非常受各大酒厂的青睐。用甘蔗、蔗糖甚至甘蔗制糖后的废料制作的酒精叫做糖蜜酒精。它的制作原理就是利用糖蜜中的可发酵性物质
三、液态法白酒和食用酒精有什么区别？
使用原料不同，液态法白酒的酿酒原料相对单一，以谷物类农作物为主，且所使用的粮食必须干净、饱满，无杂质、无霉变，且酿出来的酒不增加香精。而单纯的食用酒精生产则是原料广泛，先做酒精在勾兑酒精酒，只能说是酒精饮料！糖化发酵剂不同，液态法白酒的糖化发酵剂为小曲或农村土曲，酒精酒的糖化发酵剂为糖化酶和干酵母。哈军工白酒可代理加盟
