在吉林省延边朝鲜族自治州，有一个把木耳称作“牡丹”的地方——美丽的汪清县。在这里你能感受两百多年黑木耳的种植历史，也能切身感受到黑木耳产业为汪清县经济注入的蓬勃动力。

有数据显示，截至2018年，汪清黑木耳栽培量达到6.5亿袋，产量达3.5万吨(干品)，实现产值34亿元。2019年，汪清县三家企业延边州汪清县桃源小木耳实业有限公司、延边州汪清县百益生物科技有限公司、延边州汪清县天成农业服务有限公司都被评为“吉林长白山黑木耳”区域公用品牌生产基地，进一步提高了品牌知名度，更好的打造黑木耳产业链，将资源优势变为产业优势。
吉林汪清
位于长白山东麓，盛产黑木耳。这里地势较高，环境清幽，河水清碧如鉴，林木苍郁蔽天，云雾飘渺出岫，仿佛人间仙境，在此出产的黑木耳，尽得山林之清韵。

汪清县森林覆盖率近90%，自然条件十分适宜种植黑木耳。昼夜温差大，空气湿润，生产出来的黑木耳胶质厚、有弹性。同时，专业的种植人员还会在管理阶段根据气温，空气湿度控制好浇水。每一道过程，都严格把关，如此收获的黑木耳，饱含山林的灵气与能量，与林麓的细致。

除了温度、空气湿度的控制，从母种培育到落地栽培，汪清的黑木耳要经过出耳管理三茬采摘，还有手搓、晾晒、筛选、挑拣等步骤，经过几个月的严谨对待，保证了汪清黑木耳的高品质。

眼下正是黑木耳生产最忙碌的时候，农民伯伯们会将菌包及时摆放到棚膜里，等待黑木耳吸足养分，慢慢“长大”。汪清的黑木耳，一直秉持天然、绿色种植，从选料到采摘都严格遵循标准，不打一滴农药。这样的黑木耳富含更多天然营养，硒、铁、胶原蛋白等营养都非常丰富，选购回家，炒菜、炖菜都可以。


山药黑木耳排骨汤，黑木耳炒肉片，都能起到补气健脾，清胃顺肠，活血补气，排毒养颜效果，想吃的朋友赶快get起来吧，不过要记得认准“吉林长白山黑木耳”区域公用品牌生产基地的优质黑木耳呦。