其实，中国烟草总公司和中国烟草专卖局是两块牌子一家人，下辖各直属公司和各省烟草公司，各省级烟草公司又分为工业公司和商业公司。由于烟草产业的特殊性，烟草专卖局进行烟草专卖制度的维护，具有行政职能，这一职能主要由烟草专卖局（公司）中的专卖部门承担。我们常用的烟草公司叫法一般是指xx烟草专卖局（公司）。

总体来说，中国烟草实行了工商分离体制，也就是生产与销售分离的模式，下面来详细说说：
【中烟工业公司】烟厂合并组成中烟工业公司，主要从事卷烟生产，属于生产企业。
【烟草公司（烟草专卖局）】烟草公司的商业流通与市场管理的烟草专卖局合作，合并组成新的烟草专志专卖局（公司），主要负责烟草专卖，烟叶的种植收购和卷烟的销售。

简单来说，两者的区别主要有以下几点：
1、卷烟厂是工业企业，烟草专卖局是商业企业。
2、卷烟厂生产烟，但不能销售（属于违法），负责销售的是专卖局。
3、卷烟厂只能把自己生产的烟以调拨价卖给烟草局，烟草局则把卷烟批发给广大的个体零售户，然后再卖给消费者（消费者不能直接到烟草局或卷烟厂买烟），两者并非竞争关系，而是利益调整关系。
4、烟厂不能直接到农民手中收购烟叶，而是由烟草局把收购来的烟叶卖给烟厂。
5、烟厂不一定遍布各地，但烟草局则精细到覆盖每一个县。
6、烟厂是二级合法人。烟草局有四个级别：国家、省、市、县烟草局。一级管一级，一般国家局管省烟草局和烟厂，然后省管市、市管县。真正有资格从烟厂进烟的一般是市烟草局及以上，县烟草局没有资格直接从烟厂进烟卖。

综合对比：
烟草公司与卷烟厂。前者是商业企业，后者是工业企业，属于平行关系。烟草公司司职烟草价值链的首尾两端（烟叶采买与卷烟销售），卷烟厂则负责中间环节，生产卷烟。二者都是国企，不是事业单位。
由于烟草是垄断经营，烟草专卖局是国家管理机构，是为了政企分家而成立的。垄断所在地区的所有烟草销售，烟草集团是直接制造烟的企业，之所以称作“集团”是因为烟厂规模比较大，例如：红塔集团、白沙集团。
烟厂的待遇是不错的，如果是一线的制烟工作者，由于辛苦，每年工资奖金5w+是有的，比较好的职位是销售和采购，毕竟烟草是垄断经营，并且每个烟草品牌都有较为传统的销售区域，实际上销售压力并不大，就算是按部就班也有不错的收入。
烟草公司和中烟工业分属于同一行业的上下游，两者市场及工作内容略有重叠，在中国烟草行业发展态势良好的今天，无论是应聘烟草公司还是中烟工业都是很好的职业选择。

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