叙江南成立21年来，一直专注于高端深海食材的采集和研发制作，叙江南品牌注重于每一道美食每一道工序的精雕细琢，制作虽繁必不敢省人工，食材虽贵必不敢减物力，叙江南每一道食材的正式推出，背后都是38位顶级厨师精湛厨艺的展现和心血，倡导消费者一种健康而轻奢的生活方式。