马永兴是安庆百年老字号,回民小吃绿豆圆子是当年安庆地道的名吃。“马永兴”创始人是回民马维勤,据他回忆,“马永兴”1923年前后在吴越街口搭了个临时棚子做早点。最开始红火的是牛肉面条,因为品种单一,后又添加了白米稀饭、馒头、牛肉烧卖、绿豆圆子和牛肉豆腐包等。而为马永兴扬名的,则是牛肉豆腐包。形状还是色泽,都被安庆人民所喜爱。名气做大后,马永兴市政街租了店面,但挂出的是“马永兴粥店”,品种增加好多。
新中国成立之后,“马永兴”迁到原机电公司处,后来又迁到吴越街。上个世纪七八十年代,到“马永兴”吃上一碗牛肉面,用牛皮纸包几个牛肉豆腐包带回家吃都是当时安庆人奢侈的享受。时代变迁,挥之不去,不变的是安庆人对“马永兴”的时代记忆。