环境选择
饮用天然矿泉水厂址的确定和选择,不取决于建厂人的主观意志或领导的决定,而是要依靠形成矿泉水的地质条件和矿泉水出露所在地的地理、地貌环境,第二个要考虑的因素是厂址附近有无污染源,空气是否新鲜,是否远离产生微生物污染的场所, 如酒厂、豆腐厂、木材厂、纸厂、食用菌厂、花厂等。第三还应考虑厂外排水、渠道是否流畅,避免蚊虫滋生,造成环境污染。
厂房装修
厂房装修要求厂房规模依据建厂要求,但必须在容纳灌装等设备条件下尽量使厂房宽敞,舒适为原则。进行不同用途的间隔,分成洗瓶、灌装、水处理等。车间内要求是洁净无尘地面用水磨石,排水流畅,不得有积水,墙壁贴瓷砖等,厂房应做到密闭,多采用铝合金门窗。冲洗、灌装、封盖部分可专门制成密闭车间。
空气净化
空气净化技术瓶装矿泉水在生产工艺、加工过程中,为保持其天然特性,不得加防腐剂、调酸度、高温等,所以就必须要有其特殊要求,它只能在灌装前进行杀菌,灌装后如遇第二次污染产品必然不合格,而二次污染空气是主要传媒,空气净化是解决这一问题的唯一办法,所以净化空气非常重要一定要严格控制。
饮用天然矿泉水厂址的确定和选择,不取决于建厂人的主观意志或领导的决定,而是要依靠形成矿泉水的地质条件和矿泉水出露所在地的地理、地貌环境,第二个要考虑的因素是厂址附近有无污染源,空气是否新鲜,是否远离产生微生物污染的场所, 如酒厂、豆腐厂、木材厂、纸厂、食用菌厂、花厂等。第三还应考虑厂外排水、渠道是否流畅,避免蚊虫滋生,造成环境污染。
厂房装修
厂房装修要求厂房规模依据建厂要求,但必须在容纳灌装等设备条件下尽量使厂房宽敞,舒适为原则。进行不同用途的间隔,分成洗瓶、灌装、水处理等。车间内要求是洁净无尘地面用水磨石,排水流畅,不得有积水,墙壁贴瓷砖等,厂房应做到密闭,多采用铝合金门窗。冲洗、灌装、封盖部分可专门制成密闭车间。
空气净化
空气净化技术瓶装矿泉水在生产工艺、加工过程中,为保持其天然特性,不得加防腐剂、调酸度、高温等,所以就必须要有其特殊要求,它只能在灌装前进行杀菌,灌装后如遇第二次污染产品必然不合格,而二次污染空气是主要传媒,空气净化是解决这一问题的唯一办法,所以净化空气非常重要一定要严格控制。