红曲的功效与作用
降血压。红曲的二级代谢产物——γ氨基丁酸为脑神经传导的促进物质，根据许多实验证实，红曲的功效与作用有利于降低血压。
清理血管。我们知道，血管当中会有一些垃圾、毒素或者是胆固醇等等存在，如果长时间不清理的话，就会导致一些异常情况出现，而其中含有的卵磷脂则能够很好的帮助清理血管当中的垃圾，除此以外，它还能够让血管壁上的胆固醇和脂肪乳化溶在血液里面，并且在肝脏代谢的过程当中顺利排出体外，确保能够让人体当中的血液更健康一些。
降低胆固醇和甘油三酯。日本专家从红曲菌培养液中分离出一种与他汀类药物相似的特殊成分“红曲菌素”，能抑制甲基戊二酰辅酶Ａ的活性（后者恰是决定胆固醇合成的关键酶），进而降低胆固醇。实验表明，红曲的功效与作用还可以降低血液中的甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇，提升高密度脂蛋白胆固醇，使血管不易堵塞。