为什么大家都称它为郝掌柜八鲜焖锅，很大一部分原因在于酱汁的问题，传统的口感虽然好吃，但总是吃多多少少会有一些腻，总部正是为消费者考虑到了这一点，就一直苦苦思索，怎样才能在不摒弃传统的同时还能够有新意，所以经过了研发人员反复的实验和努力，还真就研制出了符合年轻人口味的新酱汁，其中泰式咖喱汁和韩式泡菜汁是小编很喜欢的酱汁，除此之外，店内共有八种酱汁可供食客自行挑选，在闲暇之余大家可以到店品尝。