西安石油大学是公办全日制普通高等学校。凡具有西安石油大学正式学籍的学生，在规定年限内达到所在专业毕业要求的，可获得大学本科毕业证书；符合学位授予条件的，颁发大学学士学位证书。
学校具有从本科、硕士研究生到博士研究生完整的人才培养体系。本科毕业之后，可以选择就业，也可以参加考试读研，还有一个选择是出国留学。