近些年来，食品安全事件频发，引发了全社会的广泛关注，解决食品安全问题也随之成为刻不容缓的全民议题。这也从另一个角度表明，我国食品安全监管加强的同时，群众食品安全意识也在不断提高。
目前，我国食品安全现状大致分为如下几方面：

（1）食品安全问题频发；
（2）食源性疾病和群体生物中毒事件的发生频率高；
（3）食品质量不合格；
（4）食品保健品虚假广告误导消费者的恶性循环；
（5）环境污染造成的食品安全问题时常发生；
（6）不达标问题的突出现象；
（7）企业的道德滑坡，（少数）食品生产经营者不讲诚信道德，目无法纪，唯利是图；
（8）监管部门人员配备不均、检测经费有限直接导致有法不依、执法不严。

食品的原材料主要来自农副产品，农副产品从种养、收获、加工、包装、运输、销售，直至到人们的餐桌上，要经过很多道工序，在生产、加工的各个环节中，任何一个环节都有可能产生食品安全问题。因此，在整个食品链条运作过程中，杜绝食品安全问题，保障人们饮食健康的基础还在于农副产品的种养环节，只有提供良好的生物生存环境，方能铸就绿色生态食品的健康基石。
无标准不规范，无规范不行业。这就要求市场监管从法律层面规范食品安全生产标准和评定标准，并完善食品检验检测体系，同时加大违规违法惩罚力度以及加强对监管人员的权力监督。同时，作为市场重要参与者，相关企业也应该在保证产业链生态循环的前提下，生产安全合规以及高于市场标准的健康食品。

作为中国食品安全建设的推动者，炭基520通过农村秸秆的综合利用，让生物质炭基肥代替化肥还田，修复土地，并在全国范围内寻找优质的农业生产基地，与之合作，建立炭基示范基地的标准及管理体系，形成炭能转换绿色产业链条，构建良性循环的炭基农业生态圈。

在此基础上，炭基520还将制定食品行业最高标准——炭基食品标准，力求打造各项指标最佳、食品安全度最高、甜度口感最优的“五零”（零激素、零抗生素、零农药残留、零重金属残留、零生态伤害）食品，保障人类食品安全的同时，重塑农业新体系，传播天人合一的饮食文化。