cn土特产商城：餐饮业如何吸引进店消费？
如何成功吸引顾客进店消费呢？有个著名的7秒钟定律——消费者会在7秒内决定是否有购买商品的意愿。顾客从你店路过，要从视觉效果和味觉效果两个方向来打动他，突破他的犹豫，才能成功吸引进店！
首先，视觉效果：你的门口装饰的是否能够吸引顾客的目光，众所周知店面的整洁干净是首要注意，这是餐饮行业的最基本的要求，那么要做到吸引顾客的眼球就需要花点小心思，比如准备一块告示板，大大的写上今日的特供，两到三个品种，最好能配上图片，让人一目了然，清楚你家是经营哪些主打产品，图片可以激起人的视觉欲望，这个就是最简单的，现代人的消费诉求都比较直接，所以最好是有图有真相，一个特写的图片比你写一堆优惠都来的直接！当然如果有条件，最好能再做一些实物道具就更好了，比如卖小龙虾，可以做一个巨大的小龙虾爬在门头上，这个视觉冲击也是很赞的，就如同传统手艺人做糖葫芦，门头都有个巨大的糖葫芦串插在架子上，远远地看见就开始酝酿口水了，这就是视觉冲击带来的感官效应！首先要给到一个感官上的刺激，才有可能说其他的，一个平淡无奇的门头装修，大家都千篇一律，真的就凸显不出什么了！接下来就是味觉的刺激了。
试想一下，已经到饭点儿了，肯定是饿了才出来觅食，店里如果飘出来的是一股空气清新剂的味道，怕是有点倒胃口了，所以门口除了需要视觉体验外，能让顾客感受到味道那就更美好了！比如做冒菜麻辣烫的店，想吸引更多的顾客，直接在饭点儿时分，放口小锅在门口煮着，煮点丸子啊、萝卜啊、海带啥的，不怕煮烂的，香味都可以飘到对面街了，好吃嘴们闻着味道就来了，当然其实也不一定有很多人会去试吃，但是一定要有服务人员招呼路过的顾客，要让顾客感受到老板的气场——我们家的东西是可以试吃了再消费的，不怕你去比！这个心理暗示很重要，销售的其实是老板对自己口味的信心！其次就是所谓的见面三分情嘛，一般口味只要保证中上水平，香味是差不了的，吃货是抗拒不了的！如果真的试吃了，90%都会进店消费的！
门口有醒目的提示，香味可以闻到，口味可以提前感受，视觉和味觉都有了，顾客进店来消费了，这些都是第一步，一个店要持续发展就是老顾客的保持了，成功吸引进来的都是新顾客，进店后还需要给他们一些刺激，比如搞个抢红包活动，店内找个显眼地方挂一些红包，里面装个二到五元的代金券，消费一单就可以抽取一次，抽中的就扫老板二维码加好友，直接发抽中的金额红包，代金券必需下次使用！这样店家既给了新客折扣，又能用代金券保留一部分顾客的下次消费，当然还可以把顾客拉进店里建立的顾客消费群，以保持长期消费和消费售后的问题！可以说是做到一举三得了！建顾客消费群是新客转化为老客的一个好方法——要让新顾客记得你的第一步，就是不断地强化，你不时地发发朋友圈或者在群里发发小红包，总晃悠在眼前，想忘记也难！
红包策略是现在比较有效的一个刺激消费的方法，比如临近中午，在群里发个小红包，手气最佳者可以今天可以免单一份餐或者一元代金券代替十元，活动可以自己设计，但是相对的大奖一天就出一个，既不会让店家亏本，又给自己的店在顾客中做了宣传，群里热度能保持——有红包都很热，有些顾客还能帮你拉人进群呢！这样顾客队伍就能不断壮大，现在人基本都是手机控，所以这个方向是不容忽视的！
还有就是不定期地再做些活动，像那种烧烤店，一打啤酒九十元，五十瓶啤酒100元，不能带走，这种销售策略就是让你存酒在店里，可以持续消费，总让你惦记着还有酒在店里，隔几天你就又想着来了！
cn土特产商城提醒，吸引顾客进店消费只是第一步，在做好自己的味道的同时，让老顾客能持续消费就要更花些心思了，毕竟大家都认为餐饮行业门槛低，每天都有新店开、老店倒的，要捍卫好自己的一片天，创意就需要不时更新一下，要不就被淘汰了哦！
如何成功吸引顾客进店消费呢？有个著名的7秒钟定律——消费者会在7秒内决定是否有购买商品的意愿。顾客从你店路过，要从视觉效果和味觉效果两个方向来打动他，突破他的犹豫，才能成功吸引进店！
首先，视觉效果：你的门口装饰的是否能够吸引顾客的目光，众所周知店面的整洁干净是首要注意，这是餐饮行业的最基本的要求，那么要做到吸引顾客的眼球就需要花点小心思，比如准备一块告示板，大大的写上今日的特供，两到三个品种，最好能配上图片，让人一目了然，清楚你家是经营哪些主打产品，图片可以激起人的视觉欲望，这个就是最简单的，现代人的消费诉求都比较直接，所以最好是有图有真相，一个特写的图片比你写一堆优惠都来的直接！当然如果有条件，最好能再做一些实物道具就更好了，比如卖小龙虾，可以做一个巨大的小龙虾爬在门头上，这个视觉冲击也是很赞的，就如同传统手艺人做糖葫芦，门头都有个巨大的糖葫芦串插在架子上，远远地看见就开始酝酿口水了，这就是视觉冲击带来的感官效应！首先要给到一个感官上的刺激，才有可能说其他的，一个平淡无奇的门头装修，大家都千篇一律，真的就凸显不出什么了！接下来就是味觉的刺激了。
试想一下，已经到饭点儿了，肯定是饿了才出来觅食，店里如果飘出来的是一股空气清新剂的味道，怕是有点倒胃口了，所以门口除了需要视觉体验外，能让顾客感受到味道那就更美好了！比如做冒菜麻辣烫的店，想吸引更多的顾客，直接在饭点儿时分，放口小锅在门口煮着，煮点丸子啊、萝卜啊、海带啥的，不怕煮烂的，香味都可以飘到对面街了，好吃嘴们闻着味道就来了，当然其实也不一定有很多人会去试吃，但是一定要有服务人员招呼路过的顾客，要让顾客感受到老板的气场——我们家的东西是可以试吃了再消费的，不怕你去比！这个心理暗示很重要，销售的其实是老板对自己口味的信心！其次就是所谓的见面三分情嘛，一般口味只要保证中上水平，香味是差不了的，吃货是抗拒不了的！如果真的试吃了，90%都会进店消费的！
门口有醒目的提示，香味可以闻到，口味可以提前感受，视觉和味觉都有了，顾客进店来消费了，这些都是第一步，一个店要持续发展就是老顾客的保持了，成功吸引进来的都是新顾客，进店后还需要给他们一些刺激，比如搞个抢红包活动，店内找个显眼地方挂一些红包，里面装个二到五元的代金券，消费一单就可以抽取一次，抽中的就扫老板二维码加好友，直接发抽中的金额红包，代金券必需下次使用！这样店家既给了新客折扣，又能用代金券保留一部分顾客的下次消费，当然还可以把顾客拉进店里建立的顾客消费群，以保持长期消费和消费售后的问题！可以说是做到一举三得了！建顾客消费群是新客转化为老客的一个好方法——要让新顾客记得你的第一步，就是不断地强化，你不时地发发朋友圈或者在群里发发小红包，总晃悠在眼前，想忘记也难！
红包策略是现在比较有效的一个刺激消费的方法，比如临近中午，在群里发个小红包，手气最佳者可以今天可以免单一份餐或者一元代金券代替十元，活动可以自己设计，但是相对的大奖一天就出一个，既不会让店家亏本，又给自己的店在顾客中做了宣传，群里热度能保持——有红包都很热，有些顾客还能帮你拉人进群呢！这样顾客队伍就能不断壮大，现在人基本都是手机控，所以这个方向是不容忽视的！
还有就是不定期地再做些活动，像那种烧烤店，一打啤酒九十元，五十瓶啤酒100元，不能带走，这种销售策略就是让你存酒在店里，可以持续消费，总让你惦记着还有酒在店里，隔几天你就又想着来了！
cn土特产商城提醒，吸引顾客进店消费只是第一步，在做好自己的味道的同时，让老顾客能持续消费就要更花些心思了，毕竟大家都认为餐饮行业门槛低，每天都有新店开、老店倒的，要捍卫好自己的一片天，创意就需要不时更新一下，要不就被淘汰了哦！
