炭火烧烤是常见的一种烧烤模式，也是非常多年轻人喜欢。在气候湿热的东莞和深圳，本来人们就不吃或者少吃这种上火的东西比较好，奈何我们都抵不住烧烤的魅力，所以有时还是会来个一两顿的。想必这是家常便饭的事情了啦，因为我走在街边，看到的烧烤摊都是座无虚席的。

铁板烧烤也是烧烤的一种模式，食物在高温的铁板上发出滋滋的响声，看着油水不断地冒泡，随着这些微妙的响声，食物的阵阵香味也随之而来。想好好学习这项铁板烧烤的技术，来食为先吧！除了烧烤这些项目，食为先还有其他的特色项目，技术都靠得住。

在烧烤这个类目里，我想把铁板鱿鱼这个项目单独陈列出来，首先因为铁板鱿鱼非常适合街边小吃，大家都知道现在国家是允许我们进行摆摊，所以铁板鱿鱼这个项目在食为先也是很火爆；第二，铁板鱿鱼这个项目，学起来也比较容易，这样你们也容易上手；第三，铁板鱿鱼的利润空间比较可观，鱿鱼和一些调料的购买更为容易。