陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。（唯典餐饮美食文化http://www.yespx.com/）今天来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编为朋友们推荐水晶芝麻凉皮， 凉皮店投资很灵活，做凉皮生意，投资不大，回本快，是小本创业的项目！来我校学习，先品尝，觉得味道满意再学习技术！包你满意，开店成功！西安唯典陕西小吃培训中心水晶芝麻凉皮的味道堪称天下一绝，凉皮无语，味道说话水晶芝麻凉皮的三大特色，

一：香
凉皮香不香关键在辣椒油！口福乐餐饮水晶芝麻凉皮的辣椒是选用优质线椒，并配以二十天然种香料，采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，品尝者赞不绝口！
二：凉皮爽

水晶芝麻凉皮筋道、爽滑，口感好，香味突出！经过多年的实践和潜心研究，探索出一套独特的凉皮制作方法，保证了凉皮的香美爽口，凉皮是纯绿色食品，不含任何化学物质，例如：硼砂、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。凉皮做好后，晶莹剔透，可以在空中随便抖，不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味具佳，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷，回头客络绎不绝！
三：色诱人

西安唯典陕西小吃培训中心水晶芝麻凉皮的辣椒油制作极其考究，制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明确规定，选用优质菜籽油以及多种调味料，将秘制材料加入其中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配水晶芝麻凉皮、秦镇米皮、擀面皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北特征小吃。陕西的风味小吃中，“凉皮”是较受等待的品种之一，男女老少爱吃，尤受年青姑娘等待，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的街头巷尾，陕西的每个乡镇，乃至村庄，处处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，便是一个凉皮摊，只需有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软光滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭馆、饭庄、酒楼运营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。如果您想学习正宗的水晶芝麻凉皮技术可以和我联系，我们专业传授水晶芝麻凉皮技术口味正宗，配方配料会毫无保留的教给你，学成以后不需要在学校进料直接在当地采购材料就可以！省去了中间环节的各项费用?让您开店利润较大化！
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