聚餐7人死亡疑因食用冷冻一年食材

【聚餐7人死亡疑因食用冷冻一年食材】近日，黑龙江鸡东县一户居民家庭聚餐，疑似食物中毒，7人死亡，另有2人仍在抢救。初步判定为黄曲霉素中毒。当天，他们都吃了用玉米水磨发酵做成的粗面条，称为“酸汤子”；食材为自制，已在冰箱中冷冻近一年。提醒：谷物、坚果等食材不宜长期冷冻！